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女人气色不好吃什么?
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7 k+ [; {. {: x( |0 R, \( H o吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。# N; H' r5 S; ^. ]
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。+ `* I! Y- d: {
% c: p+ c( S7 ` 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。. W9 f: d+ k5 ?/ @7 O" ^: J
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属阴虚体质者:" @6 q" \$ s9 r ]0 Q: O3 e
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。/ n4 r; ^; I( X1 |
. S# w" T5 N, E2 `# u0 C 奶黄香粥1 `2 v# L7 c! f% X% m" d
+ G8 C; J t8 S2 Y. N 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。( G* q9 x- a1 d3 u4 L! F7 e
) _+ y4 t% R& {+ e ?7 H 制作方法:- {. N+ L9 T9 D% O* I7 z5 l
3 k3 m4 h: `% U+ Q% i# o 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。7 E2 ?0 u7 L* z# F. t
& Q: ^$ @* s% M- J2 U5 z+ H% }- W2 E, u 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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5 @# t' N% L4 H! o0 v! ` 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。) k# P: l) p9 V m; @' N4 `5 Y9 h
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功效:清热润燥、养血调经。
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1 ]" [, }5 E' t7 `2 m$ U; | 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。5 o* W* U, v( c4 L( O" Q& j
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属阳虚体质者:4 d- r+ L @% U! S* [
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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3 j; I3 [) }+ d: y5 X9 n 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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6 A$ b0 U/ b; y3 \* F 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。- _8 v# s; e- o6 C, j: W3 F, w
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。8 u) A9 t0 U! N6 M( W
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【功效】温肾健脾补血调经
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9 `- Z* ?% X; q 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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' [" Z4 k! H, W3 X. f 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:* h! s4 r$ O: @2 E. j- Z! t
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。% X* ?3 b+ C$ Z2 q( j- W. b
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲0 ~, q- R9 {, K- P2 M3 b
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只. a: k9 K7 F3 l8 h- c
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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( p) p! J0 Q! I 【制作方法】! G. `- M: B9 o$ E
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莲藕洗净,切块待用。" A+ s% T) e* S; [' J- W# A6 A
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。5 z! f* I( T) u
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。9 ~7 x5 i0 A4 u. O
) |5 n8 ?9 R5 ?7 C+ R- L$ Q: V/ w 【功效】滋阴清热凉血止血
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% F# s/ p& Q2 r( {5 k+ v6 b 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。8 Y+ K. h8 `, r) l/ f+ Y
( s6 n" P7 T4 m V* V& G 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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6 g3 z8 [$ Z% D 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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7 Q7 Y( t+ c2 |; F 栗子去皮洗净待用。) {6 Y. ]( _5 j" b5 w: |- ^
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经% @& U$ l, s3 y: ?( t
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。- g0 w% B# Q8 Q6 K4 c9 g8 w
) o5 z9 ^1 v1 E) H+ {; i 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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7 J. o+ q, f1 L( a 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。, W+ ~. L4 e) q9 v- w" n6 w
; h9 U! n3 T, q* j' z6 ~[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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