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女人气色不好吃什么?5 j0 F7 o: N- c L0 p8 t
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3 n) B- Y5 E, S吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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1 Y" e: g G1 h N 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。) ?" A5 F1 t5 Q; H \, r0 k
5 r5 j2 U, @. P% J+ ~ 奶黄香粥
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' _. K6 D/ V; l: _ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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; H0 o% R; e0 N$ R8 m o 配料:冰糖适量。" t2 b) W3 v% f; `
% }$ B: a# x: B9 c/ I9 N" p4 u 制作方法:6 v+ y& V% o% S! G6 ?
+ X+ M" e% z6 |4 b7 ~ M 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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8 } h7 n# X! s 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。) r2 J0 \' X5 I6 X; S6 W1 H
& g; P2 G9 B6 j% i+ ^, O 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。$ k( m l# V6 W' h/ \1 U+ c0 u1 J
7 `. V/ u' a4 q# ~9 p) | 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。! b0 C4 J& |' {7 u% A2 c; ?! p
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功效:清热润燥、养血调经。2 `- s( ?* c8 l4 K; L
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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% f8 _: a( T" F0 z7 P 属阳虚体质者:
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% L0 |) [8 E! E, r# T& x 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。& r3 X- M. ~6 \" y. h) j% @
' r/ a& b2 f( w- F& Z2 `8 O% |3 J 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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0 p5 J% K# h# C 【配料】红糖适量$ o0 l6 P! }( s1 f& z
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【制作方法】; P! y, z, x- U' B5 x1 P
" K I/ X6 ]5 d* W# e9 j2 Z6 K( W( T" | 大枣洗净待用。! N# `6 j) p' v' I4 L- J. O9 t
7 r1 \0 t- Q8 h, v. m; i 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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- d$ m4 x# I8 A1 P 【功效】温肾健脾补血调经 U! G( {! K8 I8 y
t4 O- l; p7 o7 C 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。/ z5 s( ~7 w. b( l9 P2 w. Q1 j
8 \$ b- u3 P+ P& A } 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。* f" n/ X& K5 q8 q1 m8 i+ _5 [
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。( p) l; d A6 Y+ [2 X
+ i/ N, F: c1 h# h3 }0 e& O" k/ B 属阴虚体质者:3 @* a% K; u+ U+ v: v
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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0 k0 {, Y8 O+ P# p6 Q 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲3 r* l$ ]# x. W& u9 W, ~0 W
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只# f# l. p$ K( a- t8 r
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量: v6 h) n; i2 b; ^* d
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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: H* v# T9 N. F4 \( V 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。( `$ k g/ ?6 M8 B- r$ j% [' C
8 }+ L6 v# S+ e$ M& V5 F 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。; _" i" B2 B, n7 ]; @
2 b$ M# R# |0 u# z; e, x 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。- z1 {9 h) Y+ q: t
5 h3 ], @3 i4 H 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲8 X& o3 d$ ~) A( n* ~" v1 r g
/ I! Q& e! p' y, ^1 u2 r 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个* R f4 m# {* r
; s2 K) b4 C% ]1 e 【配料】生姜料酒精盐适量$ i4 s4 \4 R+ Z \/ S5 L6 a0 w
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。8 ]* R! k; m* \! F2 {
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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; C+ |# M6 Y+ e1 T& R: n* p9 X' F 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。* L( n- l( I G
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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