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女人气色不好吃什么?
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7 v/ v, [! D0 B吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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: L5 a7 d# E. X& ]) u/ E/ K 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:% D7 I. }0 S+ \* `8 m
" G" ]! g; ]. \/ P" e 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。4 ~; b- `; D/ N& }7 b
t! P5 _* h( w) m 奶黄香粥
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$ u( ~& G* s1 Z' ?; J5 h" | | 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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+ ^8 ]' G# c) s& Z 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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O- x0 U" C) W, g% H 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。: h& X. h- S+ F
# @5 v k; |5 Q- c& N% ^% ]; j 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。" {4 B5 Y) @& i( K, T, b& f, Y
% n. M) u& O6 T 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。/ S! n) u) x3 k/ V6 P2 _9 Z
/ r6 L: c6 T& c0 a8 F( o 功效:清热润燥、养血调经。# n0 A) R; T8 r- ]4 l8 P
. S6 ?& {. {8 C 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。1 Q1 G7 y, `, o4 N" g3 \
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属阳虚体质者:5 B3 \$ ] ]* `$ \
) I8 U' R7 v. X% p- b R& _' ` h 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。. ?3 {4 p5 M9 K% B* k7 b% t2 w+ U! X
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黑糯米粥$ D, A; F K& ^7 w/ b8 i2 E2 c% |
0 O; ~2 h! z4 q) M1 C3 C# e! _- J 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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8 v. \$ j" m2 F6 A1 z0 U 【配料】红糖适量) }1 X% T4 f" C4 G3 i; b
2 k6 I8 B' `8 t* C9 A8 M) A 【制作方法】7 s3 c% w" }$ X) b4 `
4 S& s7 E1 ] f S 大枣洗净待用。
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. D/ }' ?( y8 z$ o& M4 a& k6 G; i) A 桂圆去皮洗净待用。
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2 ?% \; L9 [$ r$ c 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。. v+ G5 {9 w2 o/ b5 A! E- [: P
9 ~8 T: o9 q0 M 【功效】温肾健脾补血调经5 p( E# I0 w- | x9 H1 r7 h
G/ j' [- F* G! f8 i1 h) ?6 |6 i1 V 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。3 f. x& G# V6 Z! [
0 e0 r' V' N& o' [ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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/ ?' d9 Q! l" k4 b4 L' m 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。7 G) R3 I3 G1 C, y
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属阴虚体质者:4 s2 o4 M, K, h# H7 k! K# s
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。% b0 y$ Y# { N- M! F, p* |
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莲藕木耳老鸭煲" l& f& q" M/ {) x
0 W/ H$ F) v7 {1 V! {; R 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只& [( Q7 J$ W, ]: i# L8 I
4 n. P, y- n1 i; n$ ]: O2 q 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量. p; |% T" |- B/ J
8 m- q* C7 A/ O8 ? 【制作方法】1 T- i% s. p: [- ] d1 G
: S. W: R3 D4 b1 |4 o 莲藕洗净,切块待用。, ?; t. I7 A3 \# l0 S
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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( a; a! {5 n" h 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。2 y4 L; _9 g- v. R; l/ s% k2 o
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【功效】滋阴清热凉血止血 `% T; g* G+ k! n
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。* V) n: w8 P2 }; ]1 H( Z2 W
5 `4 e; @& |! q. [" b 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。7 @" t9 n: s# |8 [) p
( @. j5 T& ]; a+ }0 n 山药栗子猪肚煲: y# I3 G. r2 u# F( b9 V, ]: z: ~* ]& S* S
- i9 r- w4 Y, ^$ ^1 E, L 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个 e* x- A; j" R h
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【配料】生姜料酒精盐适量0 `* J0 t6 x$ d _9 h
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【制作方法】
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4 t. \6 G3 H# V# ]! U& Z$ X 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。& C* Y# i4 \% q( N) q4 X
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。2 W, w/ o H. \4 E0 K: k
9 v0 K$ c1 m- w$ U$ D4 E, E5 s 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。. y& `) s4 U4 C0 C4 n/ J# x) G
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。) p, A% m! U# Y+ c! O4 H
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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7 d% [4 f2 a& w( ?$ Y[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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