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女人气色不好吃什么?8 m! K: b( z* j, L9 N
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3 M2 G ?5 V, `: M9 `% C吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。8 t- y3 H+ z0 _! O3 S
( A" C& V( D* O2 X 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。9 A3 j1 ^$ b6 L+ G
0 R* t0 x# T, u6 p" l 属阴虚体质者:; n& `2 [5 v$ P0 I+ x$ w7 U- l( m
# U4 R( u5 q3 @ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。$ E- _/ j2 j1 a
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奶黄香粥9 I3 T5 d7 ]5 ~& |. L
/ T' ~0 f+ S" K' w5 j 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克: @9 a" _- m+ g* v }; ?5 q
& a0 b8 E# _$ s1 C 配料:冰糖适量。* J! L; H0 |$ F5 q1 G4 j+ L5 k
* G; y o$ Q) [1 M. ?. E* j 制作方法:. O. j0 p9 b! ^2 E
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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; h, p q( H( R) U" }# A3 X: m9 f+ E3 N 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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8 Y' _, ]: |- l/ H! G/ T 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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/ b# Y) Z' o3 G3 k, d' w 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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; ]* A2 Z* Y6 [& X' u! J. s I 属阳虚体质者:
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8 i& N \# u8 R: c. w t# Z1 n 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。: W& D$ U# `& O/ I5 ~
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量. p" `+ t e$ B
! B9 I# A% q7 [& G" k0 N4 T 【制作方法】4 B G: @" G6 C, a7 t s! J
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大枣洗净待用。4 T& h* @# r r6 c9 Y
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桂圆去皮洗净待用。5 z) k( o) X5 ~; g+ m3 t% K
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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! `8 `7 D8 W& K. p9 ` 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。2 M6 ^ m+ ^9 H k% s4 f, }) |
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。. N& w. |9 H% m6 T* k
( ^. p) S% v3 L 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。* X! W' n5 |. R$ K% D+ x8 Y9 b
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属阴虚体质者:3 N$ |4 s3 S+ B
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。3 i" Q$ B4 v: P
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。0 N! w9 W7 K7 ?% u, A
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莲藕木耳老鸭煲
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* F4 h- @: b/ ~" g+ b9 Y4 Z d' o 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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8 `6 D3 b8 _, U7 q9 I 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】2 f+ S- F" ^8 |" o/ ^& K
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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7 h$ E+ C9 A2 D5 w 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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7 h- c; @$ K+ p$ y g* R: i, Y$ t 【功效】滋阴清热凉血止血* [9 Y4 H+ I' |$ v" f- g
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。; |- m& P: N F# F0 R
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。6 X+ l3 d* m' g
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山药栗子猪肚煲2 ?) y! F* C4 A) {7 D# y& p r# O
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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+ q: a) [, I- L% M) u2 W! G; d3 s 【配料】生姜料酒精盐适量0 K# W5 d! a& s5 F6 F
- r+ ]4 l4 p5 T d ~6 ? |( h8 [ 【制作方法】8 B/ R# p0 @% g, f, ]
! W5 w6 s5 _- h. R6 k 鲜山药去皮,洗净,切块待用。5 N6 N. f/ D) O$ g
U6 x/ L. K' I: H6 c: ^- X: G4 x5 s 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经2 a. w& ?5 @3 u8 |/ B' G$ b3 \- O
1 Y0 Z. ^7 y! J- ^- T* j 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。& Z- _$ x$ `9 r% | E
" E: s0 t: m2 Y8 ~1 x 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。( E- W, _8 y. q8 \4 y
9 \# T9 D8 r3 A3 Q0 v- e[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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