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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。7 ~: t0 t2 \: n$ l
3 } @1 D5 ~" c# }& l8 F7 D r 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。7 w' B/ C/ U8 m! W0 L9 T* o+ k
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。" A; V# ?. V9 e" E
2 h. {) L3 M/ p. E5 @$ b! C 属阴虚体质者:
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8 a3 i" f' r1 v 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。3 T# t& X, N% v1 l
/ _7 J0 W: ?" ]. H- H 奶黄香粥0 J# b' B( x1 C: p
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克% e7 T) L* X [1 g
: v; r1 y% J$ g% ^ 配料:冰糖适量。
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0 R$ V+ k' M1 `# u 制作方法:# p, ?4 b% E" Y5 g
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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4 W9 c8 E0 u/ z7 u 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。& h7 ^6 ]: o+ I! G0 h+ `
: ]3 s( d) R& d- u- Z/ w; s; e 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。; s/ Y( g5 O; o4 A. l: l
! Y. a+ u! ?' z* S 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。# q7 t3 T$ a# V0 c/ E! u
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。8 \' t) V2 d9 l" B
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。* u3 u! Y4 O/ W( p$ h* x
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黑糯米粥, e3 u, M+ e! O5 k5 [
& Z' ?- }7 O3 t. n2 x 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克# s0 l/ w+ [6 k; e0 Z. s
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【配料】红糖适量
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* a: w& E; v' J! ] 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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/ ~0 p, f. a q d 桂圆去皮洗净待用。
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/ G2 e0 U/ M9 A1 |8 B 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。+ k. @$ n5 W4 }$ q4 L3 O
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【功效】温肾健脾补血调经2 I2 I( U! q- i9 t S+ ^# R
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。) `, V8 l. s4 i8 a) a
+ ?6 q: [- \ d$ q6 k 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。4 K& M- Y" b- I2 ]8 d# Z2 w
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。( @) c9 v" K* P1 L! p0 s# U
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。7 l' g, d1 P$ e2 F$ P/ n$ A
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只$ O6 J* ~# p+ C# `1 k
, d. u* M) W- P/ d* y, ` 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量" y5 t5 D! H3 E* g8 _1 L( u
7 q4 |" O5 B$ x" P# r9 N 【制作方法】
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- m4 K% g" g$ C( | 莲藕洗净,切块待用。; X9 Q$ A: [) G9 w$ b
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。9 v q5 e# Q7 {: A* A
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。4 k2 b* C6 Z0 E. o) ~4 G8 [" S
# F; V, s& s4 j 【功效】滋阴清热凉血止血0 I2 ?$ Z8 M j5 b/ D
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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8 P( Q* A, _& D; W N$ e 山药栗子猪肚煲% I: R! k: B9 Z, l
' W% r; x3 d* J' z$ G- X/ U' _# G 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个- C. P& }3 l5 S* J% E
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【配料】生姜料酒精盐适量4 I9 E& U6 Y& q( t7 m7 P; I% ]3 W, x
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【制作方法】2 _. G. \) Q0 K* J
! T( I u5 B0 ` 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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4 a) e& W! c5 _" A5 C8 b( K) {% M 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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' ~ z( r f# ?# f* Y 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。( X: N+ d- u+ }: b( d0 k
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。) k- ^$ }" K3 d- V, Y- V0 D
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。2 A7 }/ F$ F/ q7 a% [8 N
8 Z. z% j0 `0 Z+ ]& ~, T[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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