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女人气色不好吃什么?, a3 m* {, h; M$ f. d
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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' ^/ j; m" B/ ? 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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% O6 C R0 r O 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。! y- p! L& d) w9 ^" Z, D: W5 _
" R2 i) `# r5 r" Y5 J( Z 属阴虚体质者:
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5 q& M0 K- w; c! Q/ ? 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。. i! M G0 {" _" Y8 |
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克1 K; C% `9 O) e3 U6 o: X u
7 t W, |2 W- \9 @2 C! A1 ? 配料:冰糖适量。
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$ p9 K" e/ a8 R& A7 D* h9 k 制作方法:6 L+ L6 _4 ]# e9 L& i* n# P
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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/ `# @& i% y/ o( |) m; h( S 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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2 w& N' e5 ?2 F7 b; G+ u. m0 M 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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" f% a& {+ G q7 G: \ 功效:清热润燥、养血调经。
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& ~8 p# E8 P" M/ } q$ c" E 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。3 E$ d. u, l" W6 i) D0 F
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属阳虚体质者:7 h9 e7 X- f9 H5 `) j
: G* x% j7 r& S 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。' l- ]3 T4 L! U! o. v8 K9 L6 D4 J9 Z
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黑糯米粥: a' S$ {8 \7 R3 A& o, C* Q
% k D& I" D; F3 ? 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克: _/ p5 _$ B3 w: T
1 n2 [, p+ H6 [) R 【配料】红糖适量
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【制作方法】1 ]+ }7 i0 [ R+ r* q
8 v3 b$ V# d) O0 q; V- \ 大枣洗净待用。2 H# N6 S. M4 Z# i) N/ B
. |# {7 V! l. H& Y9 p/ S) K 桂圆去皮洗净待用。" j, v6 ?& n, i* B
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。' N$ f5 c, X( y, M) g
1 E- Z& E' N6 o* F( V8 Q 【功效】温肾健脾补血调经
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- V# I- s3 R$ y) H 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。2 ?) |, O \: e+ c5 \
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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0 V. f) `( k& Y' Y0 p" r+ @ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。: s2 T: A( Z+ t# ~. q, A
% R/ U# j. \- r 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。3 E. \' L: G2 D! {! d- ?) i
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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, C @3 L- v) d7 |& `/ m 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】5 }+ ?( t9 k" k9 h
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。0 A0 c" z4 S) z: z6 E; F3 f
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【功效】滋阴清热凉血止血/ A1 _( f- R$ G. r
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。. s" O1 X. q- ^" T6 \
8 C+ w6 L9 T/ \' o' ~& ~ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。2 q7 B& \# O8 F `
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山药栗子猪肚煲) G2 l2 ^ |6 h8 i) G
r# X" m; v: y9 m 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个" @* c& r# G% u4 h% X9 ^9 C
# o" p- A& y, ^ f 【配料】生姜料酒精盐适量2 Q2 [% J5 u& Y) Z+ o
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【制作方法】
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3 W. ^3 I" U! r+ J: D 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。6 u$ h2 G! U- X. T- ^8 d5 j
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。0 z. ?/ O" A* J6 e: `: U
' o; R! @4 |2 N2 R/ u 【功效】健脾和胃益肾调经
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- L7 }" _" y* ~7 A) z 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。( g1 S8 y3 C; S6 L
5 J* Q+ F. ^; \# D, n& {& g; O/ h3 V7 F 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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^" J9 C J' k$ { 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。/ ]0 G) w. f* X8 Q
' m4 u* m D2 _8 `0 D5 J[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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