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女人气色不好吃什么?
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# S: @6 w6 D" ]. L. J! ]- n+ B7 J吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。6 i3 H( ]. a$ s* h
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。) D# g3 b L0 r2 a
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属阴虚体质者:4 z A/ z8 z8 Y! `" L! W+ y
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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8 h. ~$ V/ C3 I( E" T 奶黄香粥) F/ z1 m' u8 L. ~+ |. i
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克$ C- E3 Q2 i! I }; \
& _& O8 G( B! h 配料:冰糖适量。& A; X; _' L2 o% u' {# F3 W
5 [6 l- A, o! A; Q+ ~* T1 q 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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3 m. b, i7 |7 W2 _. u9 Y& L5 p 功效:清热润燥、养血调经。9 |. x- p8 [8 N& |
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。4 P* r+ a8 y% s4 Q7 m
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】5 W e" q) r- z- g1 D
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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, @+ r% t& n5 N: |5 g 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。- v2 j9 w7 N1 U3 p! ^- i! U' y" q
6 O/ b% e% u& a: o( k9 ? 【功效】温肾健脾补血调经7 P2 g0 j1 f W
: i& ^ |7 q. `6 w+ T 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。+ T' y t- N% J1 U
; [- p* ^, u4 _. _, N( o 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。: J* R3 P% R1 s# ^( A1 _
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者: t1 p( s* [8 t. \+ N( P) i
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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, ~5 S1 v' G7 S 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。8 o9 R" Z" z0 y
) U3 l* t: t6 e! | 莲藕木耳老鸭煲
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p" ^6 m( R6 G4 R/ [ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量2 _( J2 @" n( n
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【制作方法】( N) E: @: h, L9 B9 z
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莲藕洗净,切块待用。9 J2 T: ~. l/ o) V: J
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。, x& \( m) v) M6 }0 _& P
# f, ?) r# G! ^( d; O5 j 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。/ k; |7 Z: ~/ L: b1 ~2 @
3 \0 {- r% u5 W 【功效】滋阴清热凉血止血
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0 T% n9 @* j/ L6 `$ g5 o; k 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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9 h! B p* S: d( c& H. S 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。: j6 \. s+ t6 a; s( @% p8 R5 G
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山药栗子猪肚煲2 Y3 k' e$ l, l: h* }. R
. \( x( }9 Q. r" A$ j8 @5 s7 t5 Q 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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: n+ U( f1 Z m3 x* i( k5 ~ 【配料】生姜料酒精盐适量( a- Q" u5 z7 [/ {/ [+ g
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【制作方法】* A* F, S6 A/ |* `# T
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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( z5 ^0 U2 J( J; T: b# H( y 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。3 J; `. q/ r* d' [0 i! @3 V) x+ @
. a3 _* P, t: Z4 H$ f/ } 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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: Y. t1 @, |9 j& y* i 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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* I+ R F ]6 l: Q+ u' T" g[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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