|
|
尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
( v: ^8 W6 c6 {2 \0 l4 J' F% A9 [ o
! }: q4 h0 K4 a0 i7 dA ) h& B/ k6 y) v5 D' c
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
) B4 Y. x- \- r; Q9 q HAhan gen 晚餐 . w5 g0 ]" H# Y6 Q" H% O+ F. H% j2 K r
B ! i# H, y2 ]! c7 j! P( R; O
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
8 y3 Z' Q ] }. ^- sBai manglak 罗勒 Bed 鸭
( Z) q* v6 B$ A1 {, N% I# r! @Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
* w, @, p: H' u8 MBia 啤酒 Bo(h) 煮
! G! t" J; P2 IBor bia tord 春卷 # X F5 {, J5 B3 J0 j
F
) k1 P9 `2 s1 [, u) O8 fFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
) _3 ]# n0 D; `5 a! y& h/ x! o" BG ; P8 {6 q& S" H6 J$ ^) Q& k
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
: e1 w: x3 \' AGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
: q: T( I* K, C( m6 WGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
5 \/ M. I* Z# g! W+ p- S$ NGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
! \& }1 t% p- @# T5 G0 F% L I bGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
) b' j$ g6 Y( T2 a" r: WGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 " f9 v6 r4 T b" t
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
* m) ^4 {& Y: M) r( [: v8 cGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
! j, ^: ?. h# E1 Y; \ jGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
3 r2 V5 ?$ _, eH $ b. d0 i8 r+ N# L% `- l
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 " J% O1 F, ]7 p( p/ k7 T3 N9 k
K
3 @( O7 |. _. Z) c5 V; K. w0 lKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 2 O3 J T) b( r- l
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 2 p }1 |/ L6 h
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
4 N* z- Z- I' G" A1 r9 PKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
* \& S. O$ ?) f# K/ v: l0 r9 AKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
8 I$ m/ C! o, M- v1 q C! Z3 [Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
2 ~+ q; f6 _' X4 m1 D. @2 s5 Y$ n. iKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 9 D: J1 d, M/ f$ J& z
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
& N, ? @# g& ^, m" bKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 1 K7 ]9 }0 c' ~
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
: m% |( F- \* I5 VKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
3 L( e& s" H' y( W+ VKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） $ D m7 p( X% i* U. x6 _. b$ b
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 - P) c: H% I' W1 v: g3 Q
L
- Q: B5 h0 O* oLao 烈酒 Lin ji 荔枝 * ~+ ?6 _9 W- p4 w2 v
M
) e) f$ f5 {- y0 zMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
) w* q2 W- E7 y1 \' S) ]Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 ! ^" b! \# ^# ]
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
1 c8 l" t- t1 Y6 u# WManao 柠檬 Man farang 土豆 " g+ [# P) [" x, M5 X& ^: s. Q
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
$ I3 V2 s$ m# ?1 r5 f% Q& LMaprao 椰子 Med mamuang6 F4 j; C. f7 O
himmapan 贾如树坚果 ; X" P5 ~$ p4 R5 [) n5 F5 G9 z! z
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
5 j" N" e7 o. D7 i) |# G4 k, iMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 1 E" q M7 }. o( x$ _
Mo satah 猪柳 " a$ @7 i- ]# ^" n1 Y) A
N
o" Z$ e6 x6 j. c4 ZNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
6 F9 Y3 k, ^- W# ~Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
$ T& @+ y6 ^4 E. Q6 n" ~6 bNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 b* S' J% q A( j
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
. H/ N& s! n6 n: i; O2 wNam som 橙汁 Normai 竹笋 8 ]" _5 n3 T- b( q1 @, ]
Nuah 牛肉
$ _! U) q; l- J" g8 `8 m: QP 8 ]9 Q( S. m: I7 m% c: E
Pad phet mo sei, V" W" p3 r4 Z0 u, q) r" H
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak4 W& K& z9 d2 |
jao 牛肉拌绿豆
, I$ |4 ^6 Q3 M; H2 jPak 蔬菜 Ped 鸭肉 8 V9 h4 ]4 O& c, h- d& }" z
Phal thai 炒面 Plah 鱼 , D' W) ^2 J6 J3 F% n( W8 q
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 ( U. g" W% F E
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
- b0 a# f! o% m0 L. ePlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 $ }% C W. W2 _- b9 k
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
1 x9 d$ Y3 b4 p% z' SPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
8 e* S' y; w6 I3 q( d8 G% D( yR : z1 ]$ I+ c" C$ }) p
R Raprathan 吃 Roohn 烫 / q0 W4 J4 p6 E+ p3 |6 k) Q
S
3 a% J' e" S) B* D* o/ i" CSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 9 ^. P0 p6 k2 G# ?5 M. B
Sie juh 酱油 Som 橙子 % q( B. ~* B" C7 k3 h, `
T $ k+ D: j3 v0 `" z: e) V4 I- i
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
$ K0 F3 |; }5 L+ g2 z4 ETeang mo 西瓜 Toa li song 花生 0 i: V2 e5 A$ V9 d
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
2 D! I' J, n4 F1 @8 O1 h. s! \Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 7 @4 F0 s" \) s$ e) O, `! u& _) R
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 ! y$ y0 `: l% Z7 ]& Y
Tord 烤 Tschah 茶 5 h4 D4 x8 l4 C; J' k/ I1 V
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
Y4 `! p9 k# B) V/ m" d. [Tuna 金枪鱼 0 E7 n' S H( J( @# G5 Z
Y 0 r( `( C8 b2 r3 v
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
8 H, \: X7 N: [# c* yYen 冷/冰 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47