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重点一 ·用小碗吃
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) O% m2 l G# n8 Z) c 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能2 z; e6 j1 S y+ ?
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)9 v2 |. [ V, U0 q6 p% d: b
' x. H1 k, M. a! e" [. K
表一 % i" X0 U' j6 l6 H
; }9 E- t6 v! Y/ F L9 \: ]* \
米饭的份量 能量 * m% p# y3 [5 t8 _2 ~- p ?
半碗 81kcal
* z$ h m9 w3 W P 松松的一碗 163kcal
8 v, q6 J2 \, R5 L1 R 普通的一碗 244kcal i; G6 T% n& q# u) S( F9 U- }8 n2 I
尖尖的一碗 326kcal
9 w+ B1 |# B! j. z: A 一盆饭 370kcal & C# D) s" t* A/ V+ S, [4 [
一份便当 296kcal + j& k) Z* }% Z' | b% L* ^$ N
一个饭团 148kcal
8 z9 f/ j' g& V8 W' p0 w7 m+ {+ s7 Y. R5 h* \/ D0 M! F4 |
重点三 ·在饭中加料! b$ R! t' I% W( g9 e4 A6 X; R
% T! L7 r1 y; T
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。8 ~4 O2 P/ \$ G" K7 f1 h
0 i. P8 O0 i" f( D6 ~ 表二
1 L3 U# }5 j$ {
' @5 S* H' I# W" I# B$ s' ? 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal . b0 q d3 S8 g4 V2 A, l
蛋丝寿司饭 426kcal : Q" w; v" ^7 l) ^- G* s- @+ L
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal , [7 S3 o3 E& M7 u# i: d! L9 R/ _
材料少的炒饭 575kcal $ J- v4 r: ~$ l! Q U# C. p
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
; ~/ K) \+ g9 A) B6 ~ 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39