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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。" d9 d0 b3 u5 m" s3 |5 e
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重点二 ·牢记米饭的热能: l6 A6 T/ k, }2 _. x. A
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)* `0 O+ ] v0 z. D) |! z" b
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表一
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8 Z" x+ w, l8 a6 M9 w: _ 米饭的份量 能量
, [* y/ e% G! S( ?, q$ Z 半碗 81kcal
* A# z& D% j6 F- ~7 i& }6 M' F 松松的一碗 163kcal
C3 l% e& t7 F. f, q4 X 普通的一碗 244kcal
~" w1 o$ i0 E 尖尖的一碗 326kcal & j: e' u% }. v$ F# P$ I! {
一盆饭 370kcal
5 p! h8 k: e4 o 一份便当 296kcal 9 P+ B. `; N& N
一个饭团 148kcal
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q c4 a' o/ Q' _ 重点三 ·在饭中加料$ K Y6 f2 t; @3 |
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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) B/ Y% M8 ^( B+ X) u 表二+ z% q3 Q B- w* R9 l
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
3 _2 J: K* S7 L6 z# v 蛋丝寿司饭 426kcal 0 ] h% h6 m7 v' S
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ( X* u7 q& p$ y/ B* X i
材料少的炒饭 575kcal
d# k5 [- r4 ^$ K 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ( h8 d7 t$ o& ^# w/ U- `$ R. x, \& o
奶油饭 344kcal * U6 C9 l8 h& U6 v3 P0 \- V7 l* f
4 E8 Q" K( O3 e 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39