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重点一 ·用小碗吃0 g9 W0 S& i( @4 Z/ V! B! E
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。6 e- I: |! S s1 o$ Y, V8 L% x2 `. W
/ W2 l. Y5 V+ \! N2 T/ c: { 重点二 ·牢记米饭的热能
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- v9 R6 I% x9 k; q( u 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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6 [: g+ Q! C6 ]& k- F7 U 米饭的份量 能量
; R9 K) F5 _& r/ Q. A1 E# t 半碗 81kcal
: k1 S5 J2 i4 f+ m6 N- n) B+ ` 松松的一碗 163kcal
4 ~! N4 }# S u9 n6 J/ o 普通的一碗 244kcal
2 C0 k7 G) Z, |4 ] 尖尖的一碗 326kcal ; m9 H1 E8 K- f
一盆饭 370kcal
. F3 }$ G' p# o0 Y 一份便当 296kcal 9 A, N7 C9 j/ c/ A& d- ~( [
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料7 p: x; _& p P# s$ g' c7 U
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。$ R3 j. d3 r) \" ?/ S
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal . [. X' N0 b& y6 O9 A5 v( G5 I
蛋丝寿司饭 426kcal
6 O+ X% y$ o$ s! v- T2 ~4 T' R# ^ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
2 P! T, E n: u( ]/ } 材料少的炒饭 575kcal 2 y3 v3 W5 q: S; \) f8 i9 j% c6 x
肉菜饭（西班牙式） 263kcal " a- `+ N6 K: _5 V9 R
奶油饭 344kcal - C8 m% j7 g) m: ?. n
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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% A) D2 C0 k2 c, F& ^; Z8 q; ^ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39