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重点一 ·用小碗吃
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$ l' e2 X z, {) t+ h1 }0 ^ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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2 y x- `+ H/ g 重点二 ·牢记米饭的热能2 j) a" v! J5 {% i2 l+ C
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 * N3 F% a _8 R* a7 h
( s) }) V) x d( ~$ L, Z 米饭的份量 能量
- ^; F' `. ?. g* d$ R7 J 半碗 81kcal
' ]) ?* v" |2 [3 W' q 松松的一碗 163kcal
% U* K$ B3 h4 Z- q/ L( z, F 普通的一碗 244kcal ) i% a) a/ N- U
尖尖的一碗 326kcal
6 ?6 e3 N! C$ n& y N. w+ ` 一盆饭 370kcal
2 `! O# g8 e" X% a) ^! q$ w 一份便当 296kcal ! }& Z# P9 z9 k* f7 s2 t
一个饭团 148kcal + \/ a1 c: M+ Y7 \& P
. B a3 y( t- |2 ^5 h# h 重点三 ·在饭中加料/ A1 n4 @/ e0 X
7 g) B, P8 r5 X- {( Q: n. b- K" s 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
! L7 ~6 y, ~. a 蛋丝寿司饭 426kcal
2 p# ^" T* S! O( a+ T 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
! ~0 n) P' `7 P4 w* y 材料少的炒饭 575kcal 2 x4 I/ p* S3 X1 r4 {& p. G
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
) e9 A6 c4 C' p, p 奶油饭 344kcal 1 F# M. h8 X1 I: N2 w P
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等8 S/ G$ I/ s4 E9 H
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39