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0 ~/ C8 q7 V/ ^5 S6 R[color=#ff6600][size=2]一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。泰国人认为，冬阴功汤食材讲究，有非常好的养生效果，曾有研究显示，常喝冬阴功汤的人，患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明，冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外，香茅可以帮助肠胃排出多余的气体；柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛；红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用，另外，冬阴功汤还有驱湿作用。[/size][/color]
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[table][tr][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/11 .jpg[/img][/size][/td][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/12 .jpg[/img][/size][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]1、首先要将高汤煮沸[/color][/td][td][color=#ff6600]2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒[/color][/td][/tr][/table]1 M, J3 N. Y9 y1 C" z! i$ |
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[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/13 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/14 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味[/color][/td][td][color=#ff6600]4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状[/color][/td][/tr][/table]
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G7 t5 [% w5 @; x/ Q% T0 j[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/15.jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/16 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味[/color][/td][td][color=#ff6600]6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里[/color][/td][/tr][/table]- M. C3 o) _, Z. C
/ k% r/ ~' n. J4 I9 r& M( T[color=#ff6600][b][size=2]冬阴功汤[/size][/b][/color]
) i3 v7 Z2 c; V- L+ l1 I[color=#ff6600]食材：[/color]良姜、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴辣椒酱、青柠汁、黄、青柠檬、鸡粉、糖、虾、三花淡奶、鸡汤、朝天椒、蒜. x8 d' v6 r, s+ a1 o& i+ Z
[color=#ff6600]做法：# o! W8 g9 L% E1 q" N l* g" E0 R
[/color]1、首先要将高汤煮沸 ( d, Q8 p3 D1 a9 H2 D
2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒
f! m% J+ Z0 G3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味 ! `6 b6 ~+ ^# _! n8 G
4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状
, o: S. @1 v7 b- _, H6 P' h5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味 6 E( R" P( Z M W+ t/ A) b
6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里* \' f3 j1 K, _
- n2 |' d7 t2 O- J; U& t% K: j3 i* ^% T8 b编后语：有很多朋友都问这些食材哪里可以找到？其实，像香茅、冬阴辣椒酱、青柠汁，超市里有卖，鸡汤可以用超市的浓汤宝煮，朝天椒则要选小的买，因为越小的越辣。现在我们来看看节目中用到的调料，大家可以作为购买的参考。
" J/ y# M2 g! N[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/001 .jpg[/img][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/002.jpg[/img][/align]) k& l& s3 L; i2 i6 N9 H6 S [% I
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发表于 2008-9-29 22:52
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