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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
8 Q. R/ K% ?/ m/ U5 ~& D; t 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。# s; e: `9 U- z( W
红薯、白薯、山芋:
& o* w6 W9 }8 G ^ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
3 `1 r+ V9 v( x& H$ v* _8 D 2.不宜与香蕉同食。
4 z$ y; p$ |1 I% n& x 韭菜:, w+ n4 O+ S7 e- Q- c8 y5 |
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
! M! y* ?# J' q- d, `+ W 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。9 K" @; z8 T! Y! f! R! Q* H
小白菜:忌兔肉。: m0 W5 a; U+ z
辣椒:忌与羊肝同食。3 @9 R8 P5 w/ Q& ]. v
香菜:不可与补药同食。
6 `/ x8 m8 u, u6 A. \4 ` 茄子:6 o8 G* K0 L2 m& g. b, T2 V' B5 F
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
3 }& L c8 y4 ?( {6 t2 j$ D 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。* z! B- }. }1 W5 m7 k0 k7 h$ h" \
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。9 u$ e' C( c: T( n
花生:忌蕨菜。
+ b6 ]3 T& N9 k8 j" H+ a: S 银杏(白果):
8 v" S: ` L, K1 u1 W2 u6 G7 h 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! K1 E9 z! [1 }7 b6 s: W0 S
2.忌与鱼同吃。! W8 }. D: S, Z2 \3 R
山楂、石榴、木瓜、葡萄:- m$ G* ]# K1 a1 {+ f6 S/ f
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。; S/ U& L+ u2 _# I9 F+ Z
2.服人参者忌用。* e, g) E* W2 H- C
3.忌铁器。; m9 S1 \6 R: a5 b& ]% W2 i
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
) y. c7 J! W, U+ v% v) W3 }8 e 牛肉:4 W) S0 i3 g+ `; K
1.不可与鱼肉同烹调。4 c# O* u0 B9 y% G' U- P& [6 T
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。) \) ~- j7 J5 I8 N5 n
鸡肉:- m# {- B6 p* Q
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。! `4 V) l( ]5 X: i, \
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
8 G- ?; R# z) r7 f0 u4 Z# f, Y. L, l 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
' M. ~5 m+ a% p% ^ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。2 z9 P$ k5 y9 }1 G9 v
蒜:一般不与补药同服。
3 ?" ?1 Z! L q: O" { 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。, j1 d% |" [7 |7 @4 F1 f" M* D" i- E5 z
茶:
. i1 |7 |% `$ v 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
: I: d, [2 n5 `4 x3 N! Z$ N 2.服人参等滋补药品时忌用。
" p, ]/ G# i/ B. P* J' N' | 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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