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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 h- b# u5 C2 i; F" p7 a 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
) b0 R4 p" Q9 `/ M) K; _. }+ r3 _ 红薯、白薯、山芋:) w D1 v+ [. `( y" H J \# ~ g' D
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。5 V# }$ j3 Z2 }) a' b! Q9 i
2.不宜与香蕉同食。
5 b" y- q8 N1 w5 K) p 韭菜:
/ @: F% Q, b0 ] 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。& x" D3 V) ~7 R
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。3 m2 i, t: o2 F5 M1 i, z7 x4 k( ?, D
小白菜:忌兔肉。6 [5 ]+ X) t9 _, n
辣椒:忌与羊肝同食。
( z& Q; o& ~# \/ ]5 A 香菜:不可与补药同食。
3 R, Y# i4 y1 u/ p3 _- G 茄子:
+ C1 r$ P- Q/ I: Y9 g$ p' P 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
' Z9 K5 {6 _) Y ]' n% V 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
( h1 J) c5 A1 T- Y. s1 f# M: }8 ~ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。5 F5 p# }. t* @! b2 c4 e5 g
花生:忌蕨菜。6 e6 F# w6 c& ]" l4 R" o& c2 X
银杏(白果):
0 x" J0 f# u% k8 g! o0 N 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
5 D1 c; m/ V3 j( L 2.忌与鱼同吃。
y7 E# j' E( x 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
/ A' G9 L2 Y+ U( E! I 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
2 ]$ l$ s2 S' I5 ] 2.服人参者忌用。9 ?! E# Z4 j I6 `- k+ X
3.忌铁器。. s$ ~9 w4 k/ K0 r Z; f
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。6 ^; g* ~8 h7 F" w! G7 Z {
牛肉:
: w$ e) h0 B5 o2 f' x4 L 1.不可与鱼肉同烹调。# n2 F2 u* L8 U
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。9 w N1 z9 }* g, e2 q' @
鸡肉:/ R8 @+ o' D& X" Y% P8 g
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
. F0 t+ }" c7 w* O* ] 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。( M8 T7 L( | h
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
9 Y, W" \8 Y/ _9 ^* `! H2 J 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。9 Y$ z. E) y. e8 g: T# N- d5 N
蒜:一般不与补药同服。
) @9 r7 ~/ g, p# S$ R8 w$ P6 B 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。/ D# [. n! T' X9 }
茶:9 J8 g$ r! a8 `- U! m
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
. e9 j, E# X( L& N \1 ? 2.服人参等滋补药品时忌用。
8 O- ~9 ~$ x$ k/ ]4 y 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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