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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。! A5 j( n% w4 }+ g2 A4 g7 G
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。+ f# C% e# S4 a* ^! d
红薯、白薯、山芋:
" {) k+ h1 s7 j; d& y8 @7 }1 _ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。5 c3 J) }/ W) |) |) c$ }
2.不宜与香蕉同食。
' v9 ?0 K8 {2 w7 s6 _5 q 韭菜:
5 d4 Q+ `! K( z9 N 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。) e8 ?: H: l3 }4 q
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。" K/ a! l$ N g* f5 L D8 c$ ^8 h; k
小白菜:忌兔肉。, \+ M; O4 J S3 T I! E4 q7 E
辣椒:忌与羊肝同食。: w. f$ @1 W. t ~
香菜:不可与补药同食。0 M* ?- m, x8 F1 V1 K3 Q6 L( t6 C
茄子:1 F. ~1 _& K2 G2 L/ i7 o
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
% G6 J" N* T: h+ \5 W 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。4 d+ b5 ?) Z& |& [" U& u
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
9 G1 W6 n, f4 ]( d 花生:忌蕨菜。5 y+ D/ d' z- e* n& n! f9 E( ^
银杏(白果):7 c: j" t0 p' L; c$ r9 x# S1 ?
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
7 P1 m* ~5 e* F1 |6 ^ 2.忌与鱼同吃。" G/ d1 }) b: s: _$ P% l, @
山楂、石榴、木瓜、葡萄:6 j/ B" A/ [+ U" s
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
- b1 c% D) x( u v% h, | 2.服人参者忌用。5 {0 [2 r' n5 J! F% \
3.忌铁器。6 F: U8 ?# ^) @1 m* q
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。7 X+ a9 w. M* m. b
牛肉:6 \- }8 S* U9 A& Z; Q; Q) K
1.不可与鱼肉同烹调。2 j8 L- H; X( A
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
7 `! a9 W$ K! ]% |9 m, I" v: C' J( q 鸡肉:
- |( S6 x' ~" n/ S" E; j 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。& [6 @) j5 @' O, k% z
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 M% p2 ^. A# i9 j7 u& U% `: O6 d
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。1 B. U# x0 ]$ S0 q9 P5 e
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
! a5 E2 F7 V8 U7 P4 |$ }) s 蒜:一般不与补药同服。8 u4 d! i2 E" d3 X- Q* p
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。( s0 B5 a1 M: n! }) l2 o/ y
茶:
# r( z$ P5 Z P0 T 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
0 `4 e4 ~1 C9 ^$ Y0 Q% h5 z) {0 c 2.服人参等滋补药品时忌用。+ k/ Y9 O: F$ i" @ h) R, s
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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