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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。. X7 x6 Z! Z1 t# Y, v8 c/ ~4 z' f7 Y
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。8 k1 X k8 q) H8 V
红薯、白薯、山芋:, F0 S+ N5 K y# S
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。6 t5 n3 H& ]" b2 A1 q& a
2.不宜与香蕉同食。/ B* o) _+ |% B3 G* \- @
韭菜:
0 R2 b" D6 G: G9 [3 H* ~1 T 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。& ^5 V/ v: @5 {2 x3 p1 p) u' U
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。8 ^3 r! g( `6 P$ J
小白菜:忌兔肉。2 f6 K! S3 V( a$ `
辣椒:忌与羊肝同食。
* s% d `1 j Y 香菜:不可与补药同食。9 T8 \; o) _5 s4 U$ Y: R
茄子:
) W, h5 w! X/ { ~' @ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
$ B+ l* |# W N7 w* @" e+ B4 [ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
3 F; D6 c9 J- z8 K/ u1 s 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
! ^4 Y) S, a3 _& S; `" \( b 花生:忌蕨菜。
% B4 ]9 P/ `* P4 d; c" s 银杏(白果):
, F3 L0 l) _( d) x8 P. k 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
) C3 k2 L- {4 r: d) b% i 2.忌与鱼同吃。8 @; f( ]( J$ a/ S, P* n9 g6 F# d
山楂、石榴、木瓜、葡萄:% P% q+ ~" g l E9 q! V
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
7 A( W1 E. Q6 n2 O% L' q. n% q0 j3 r 2.服人参者忌用。
5 g2 b' T4 g3 h 3.忌铁器。
6 \' X; x) K$ n$ q8 G 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
9 T ^6 B! Q! g9 z7 t 牛肉:
8 L. \/ { ?/ [5 I ^1 a( h 1.不可与鱼肉同烹调。& F4 _& @5 Z9 j9 V- C
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
6 ?# v. ^* E; k' Y" ]. ~' N 鸡肉:
5 L0 u& e, t# p3 o9 y# |" `& H& p9 P 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。& _) j& j; k# H) q, E% c; j
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
: K% o/ z* [' X0 i- Q# O" B 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。1 q& a; r6 I& x4 x' V e
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。% Z. N$ P' G) V
蒜:一般不与补药同服。
8 M+ \/ k" B2 k. S 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。: ^$ f8 L" Q: L3 q! ~
茶:
. j" J8 i+ G6 p, L y% | 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。/ r3 m) u B' W3 Q. W
2.服人参等滋补药品时忌用。) i# Y% ~! [0 ~/ B7 e
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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