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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 b8 {" k% n% q b/ C$ ^
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' I0 s6 E4 O! @1 U& k 红薯、白薯、山芋:# c4 D0 i' R( v0 v1 G
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
. {. m* w7 h: G) t0 m& y; ?7 T 2.不宜与香蕉同食。
% e2 F; x4 _2 c 韭菜:
: E8 h- R, g, D9 n 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。( k1 `# y" r/ g/ P
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。8 w, H) {. ]) U3 h6 [6 C/ U. E
小白菜:忌兔肉。
! \# r3 b# o' F. J! H+ ~& K 辣椒:忌与羊肝同食。
, O- J7 T! ^% d8 d9 W9 e5 O 香菜:不可与补药同食。1 z& g% c7 D4 a. h, f
茄子:$ ]' C2 p$ a. p3 t
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
$ A y) l4 A1 D% ^' v 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。: c: F& R/ }0 s" Z7 `* c
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。' w! @; V: M* C& t# J+ p
花生:忌蕨菜。4 d% k. N! m! j- f! r
银杏(白果):4 l7 N A+ x8 O" Q
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。. a/ {2 {) b: V- g# t# X( i
2.忌与鱼同吃。
9 a. Y5 }" L" A @- C8 L( a 山楂、石榴、木瓜、葡萄:# u; M, n' {, V& O- D s
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。2 Y3 a: I. k5 l9 |2 m- m1 f, d4 p; l
2.服人参者忌用。
* T0 {& f6 |& s. P& @* D 3.忌铁器。8 `+ n& x1 H* {+ ^' H
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
3 V" o' D3 ~# V$ M+ W 牛肉:
2 |% v9 k9 _$ J% v 1.不可与鱼肉同烹调。. L9 o5 d9 o8 h+ e; J& f8 c7 F
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
2 Q9 G) ^8 V9 |, X 鸡肉:
2 D4 x& Z5 G$ M1 J4 n 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
, _8 x! M/ `2 T4 ?+ P1 n9 h- U- I! ~: { 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。- Q ?- F+ E2 I" d: A
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。5 _: F8 E4 ^: I' c4 v
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
- t _- u% j+ Y0 z 蒜:一般不与补药同服。
' L$ u0 a7 P, g 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。- ^/ Y8 k( ]6 p# [
茶:
# w% F L l, c, v7 M# j 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
+ \) ^1 f! a+ k O' O9 l 2.服人参等滋补药品时忌用。5 E8 |9 z, R& R) Y ?. F! f/ N* w
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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