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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
- U' E/ T' _& A 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。2 X! M9 A* M& I
红薯、白薯、山芋:
^: `8 p9 Z4 Y/ h) C% k% |& K 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
4 J% }# P$ b" w6 a% k 2.不宜与香蕉同食。
2 @* }. T- R, W; q. n( F$ y 韭菜:- A8 t' g* h& P6 r5 }6 L1 h3 D# ]% a
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
& r, _: S3 K( R( M% E 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。: P, W5 ?' K, I; E4 O1 J
小白菜:忌兔肉。# [# A6 k+ h5 o- |: d
辣椒:忌与羊肝同食。$ p* }1 S. T: Z. O6 H1 @' d, ]
香菜:不可与补药同食。- K4 ~' q; r8 @
茄子:
7 m! D5 h" s. i) q 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。- ^; `% ^; B3 ]6 O
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。1 l+ I. N% O) ]) d/ t) a+ f6 C# L F
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。 w% u |2 X% F2 u3 b
花生:忌蕨菜。
' n0 h9 V$ M4 u2 f 银杏(白果):
: `. u, q! c4 L/ r0 V H* U* } 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 o' R# x/ M% Y% y, Q. ] 2.忌与鱼同吃。8 N. o# h& T) N3 u+ H/ I( t+ E5 U* ^
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
2 k5 s4 h6 o9 I# i3 S 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
9 b0 n4 u4 c9 P9 x7 h' w 2.服人参者忌用。# N% o+ P A$ Y5 ?! L
3.忌铁器。2 x1 Z0 A& X) @1 ~' X$ I
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。( M$ g/ I2 p+ C5 C
牛肉:& |+ O) n2 _$ {/ G) C* H
1.不可与鱼肉同烹调。8 c! K% M! v7 G' n' d- l& K) ]- f
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
: W! K! S: Z$ h% Z: ], a6 z 鸡肉:
% r* b6 s5 {4 g& Z2 \6 w 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
. I5 w2 U, D9 ?& h1 u$ i 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
0 O8 I. @+ W8 I: H 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。( M1 r( a8 p- q" Y; M& b
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
6 V+ A! h: Z( s Y; Y% c& {! m" j 蒜:一般不与补药同服。
( \& r3 l- W2 B' N+ C 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。2 H$ g; N, b4 a6 W' @4 R, ~
茶:
5 k/ N/ z2 n& e 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 V& t5 B/ B9 W* S; s 2.服人参等滋补药品时忌用。9 F8 ]' \+ F; w/ i5 h
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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