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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>" z$ v7 q( F5 u' |0 v% R
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
* Z& i9 a n- [8 c3 e- R6 v<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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- l2 y) M/ y) i7 j" A<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>$ K1 L- Y" w! |+ E6 F
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>( @4 g& k" ^; x8 O& v
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P># j1 E, A( N9 |0 d5 [( E
<P><FONT size=3></FONT> </P>
w4 v- y, g9 M/ V+ u9 \<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
4 k4 W" m7 y7 m _<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
5 W* R* a+ ~+ w( b1 i R<P> </P>8 |; @% q! R/ j( _
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>6 t; @( f0 [$ l r* K
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
$ P4 K& g' V" Y" _. ~5 k+ `<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P> l, P2 e' E! p
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: H6 p3 Y' ^& Q( R<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>, v, k( `0 O$ |3 B4 }
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>& F: M4 O0 ?! I( Y: h
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5 U2 W. i2 e" w5 m% g( u<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>" H! P9 X2 R6 |! E! ^9 `0 _2 Q: ~
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>+ a, J) s+ h$ k( {9 k1 V- y
<P><FONT size=3></FONT> </P>% m; @" M( E& L3 b5 {& I
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
" c s( q8 m- ?( E! D6 A8 b# b<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
- n0 ~/ a9 |0 w( e/ J<P><FONT size=3></FONT> </P>
" j6 m& ^3 R9 l, Q& }5 m<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
* V7 A d' H9 m; z4 v8 f<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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发表于 2008-11-12 23:44
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