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# U; S' V/ p: ~; A<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>" |: n$ T- D/ I4 _- d t# h4 ]
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
7 ]( y& [, A/ Y( n3 J+ i<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
) I' Q& t% \# w3 }5 D, N. d _$ O6 A<P> </P>3 R7 M. I4 U+ q# N
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
6 c+ t5 Q3 } _/ m5 d! L$ G' [<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>0 i# u' t8 Q' x9 o/ D; v, ^
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
" \4 b# m% Q7 i<P><FONT size=3></FONT> </P>% f$ p& p! `3 }+ U) U' }1 v( K4 P
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>7 g7 g0 v, h5 V. m% P4 ^1 G/ Z3 T. Q
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
4 E9 l( o6 ?% V0 I) ?& I1 q9 s! _; H<P> </P>
, O4 b2 {. k# O @, J3 g6 e<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P> C/ O, W1 o4 @; _7 N
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
7 x8 f3 ^! P! y, }* Z1 H$ r5 D<P> </P>
8 k# S7 b2 P. w0 |8 C2 j' w<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
1 T6 ~8 H. H3 p/ _. }<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
9 F7 ~2 ?- j7 l<P> </P>
: M. L2 Q8 ?, ]6 K- R0 c<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>$ m9 R$ z5 B5 D& k; E! D& I S
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>, L; N& Y. j% ]% b! p. x
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8 { v6 |/ Q) y% ?7 J* D% W<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
7 y& _* R8 I5 ~2 a& y/ `: t<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
+ A% m, A* P! m% w<P><FONT size=3></FONT> </P>' `- ]0 _) q1 R8 b( f
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>( w- B& H2 j" K7 q1 Q
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
5 f' L" T/ x9 d9 b5 n1 P; Z<P><FONT size=3></FONT> </P>& ?; d; I2 S4 ~$ w6 D
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
3 k& ?0 v& n# t; N6 i( o<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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