杰西达邦中国影迷会

۩杰西达邦中国影迷会۩

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 70067|回复: 13

[泰国风光] 【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

[复制链接]
发表于 2009-6-16 16:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg6 r; z7 z! I  A' L
+ P- X- ?9 m# P7 }' j- k' U
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
$ O+ I- j. K0 N7 ~0 v! U% rhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd) i) m# |5 V; C

4 G8 k( d8 i4 u' s[size=3]準備食材有:* O( `( @2 I! x* s/ a
' V8 ^) W' R* |; a, \
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
; L* x; d9 _& L1 M/ [5 |* R5 v0 T4 y  ~5 H3 k
                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
! T( F- V$ I4 c& K(烹飪書上是用草菇~)4 W. J( D; x2 v5 j6 Z1 }
1 T. i8 u# F6 A7 w
(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]- ]& H" E$ t: O
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3' F8 u& E( A1 y2 t9 P% }
" p) u' Q- n/ Z+ W, h& }" X5 e0 I# Y+ ?
[size=3]再來又到了調味料了:" h0 [5 t9 h  }( ~

3 d4 h; A: k! B+ Q  y$ g                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
4 @6 v& m7 `) d
6 A" ^" b: _. T+ p  h3 W% R                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]8 [8 }! r& L  Y

3 C  t& c1 p* }3 N; _% w$ S0 z0 w, Phttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
/ Z% K0 z' H& r; T7 n5 u* B$ P8 j4 z3 |( L
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
& Z/ I8 C+ W+ |' G4 u  Y; ~- i& F- J! O" U; `
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
' \, q- x$ [5 a; e# f# m8 r; E7 P+ O4 a) z& v8 j& X5 G3 U3 ]' t
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
. x( L9 W+ W4 F# [4 \: a# Phttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
6 f9 t8 \) V' Z: h) R
2 o( f5 ?/ b1 I7 Z2 D" n0 ][size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
: |6 m$ w/ T8 u! U, Hhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
' J1 i+ H+ D) m& G9 \: X& q6 q
% i! D0 C2 ~3 }$ D1 ^+ V- x; v4 u[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
) A3 N2 }* F) a3 k5 g! O+ w8 [8 t9 e( p# Q! l) t1 |
雞婆時間...............
' t3 w" l$ ^& d- t! T" d  T6 p
* x9 r( q" {$ G( v5 d  |9 O; u) w                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
9 m( C: }3 d0 {5 V2 }/ d* T0 Y% `" p. C
                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
; A1 f4 \- a. m" m$ x- T+ e
3 O1 @& \0 F9 M: }/ R$ C/ l                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
6 |! P% z. t$ H0 \; J0 ?6 P) U8 g
; ]2 }( `1 Y* N. z# j    4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

评分

参与人数 1金钱 +6 王国积分 +6 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 6 + 6 + 2 有图(虽然欧看不到)有文,方便欣赏,谢谢 ...

查看全部评分

发表于 2009-6-16 17:09 | 显示全部楼层
颜色很不错,刚好夏天吃最好了,可是泰式辣椒醬好买不
发表于 2009-6-16 17:14 | 显示全部楼层
看起来很好吃的样子。我不善长做饮食,最好去泰国吃正宗的。
发表于 2009-6-16 17:41 | 显示全部楼层
想吃原版的
发表于 2009-6-16 17:56 | 显示全部楼层
好想吃,,,,,,,,,,,,,,
发表于 2009-6-16 20:52 | 显示全部楼层
好想吃,口水都快流出来了
发表于 2009-6-16 20:58 | 显示全部楼层
颜色好诱人啊
发表于 2009-6-16 21:06 | 显示全部楼层
看来来确实蛮好吃的,感觉是酸辣味儿
发表于 2009-6-17 00:55 | 显示全部楼层
偶收藏了哈,有机会一定要试试哦~
发表于 2009-6-17 01:30 | 显示全部楼层
额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~
您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|۩tik中国影迷会۩

GMT+8, 2025-11-13 16:20 , Processed in 0.053038 second(s), 5 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表