【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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$ V+ l8 V& ^* ]) A* k
+ k& C% f' \/ M; E' b7 J3 a' z[size=3]準備食材有:

( t7 {4 j: w. N4 S& @                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

7 h9 Y: h7 `' F( Q# V8 D* T(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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( ?! w- z' Q8 A1 F& U6 v1 A
8 c# S5 w  h% [: H0 ~9 Y+ O( y[size=3]再來又到了調味料了:
( X% ^8 ?( P% v; b. l
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
3 P8 Z& }* S0 z% v+ i! N
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: r$ P9 U* y) x. z" J& d- z# t$ D[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

, F/ K) ~) o# ~+ R- O                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
: T, O$ R4 H! c( J
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
2 p0 P, ?* a8 Fhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

# T( h; T4 G! `( o. k  B                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
9 N" v6 O# `+ c
& }+ b" x: i8 |  h                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
' c' w+ l: y5 Y3 `
                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~