【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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: T$ C5 V* ^# e4 d% R7 t7 Z7 L0 B
[size=3]準備食材有:

) w" l( f+ M* `- M                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

! O) ]2 W, a7 L- d(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
) {* I  F- q8 S  e: B1 Mhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
6 P! T$ e3 c( W+ ?! Z5 _
* P) [8 J, X" t& w) g. q) _[size=3]再來又到了調味料了:
% A- A1 J. R) d2 Q& H3 p! X
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

& Z/ ^- [0 g7 B9 F& Whttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
  }) Y7 k8 h9 f5 U2 J& @- }
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
+ o! G; N( s3 Z
7 @4 P9 `. n1 Z/ u2 X                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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6 o0 i# i7 |2 b: \, c
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
+ E. U7 W' K6 e: I
" Z6 ?7 R' j( v6 l5 v2 C$ f. Y4 L雞婆時間...............

/ H3 }* Z9 Y& S) g, a- A- h                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

1 g; ]. C9 G5 j  ^; f: x                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~