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4 F" ?, |. U2 K+ a& P6 j. m k0 O# ~) B1 c: K/ Q, c b
孜然鸡翅
" Z0 t: f2 t: U/ H/ ^用料:鸡翅 孜然 香菜
% k' Q) j- L5 p做法:
y& U+ I. l8 q" `& _1 }1.鸡翅洗净,用刀尖划开约两厘米的口子(深度及鸡肉),以便入味及快熟。
0 K0 @# ?) J% _/ H3 A( i2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀,腌半小时左右。
$ U2 N) d: }0 V* p1 Q4 ]3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。 6 H5 K* S e6 _, b
4.每10分钟左右将鸡翅翻转,确保两面都能充分入味。
# q: e, { i0 S% {# n( s- A6 a5.油倒入锅中烧热,姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 7 p, c5 `! Y+ x
6.火调小,将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄,翻转煎另一面至金黄。 ' ?3 N" R7 p: ]. s$ h5 u( E
7.洒入几滴酒,随即盖上锅盖捂几秒。
: r. f, F! A' g8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液(淹过鸡翅一半即可),洒少量香菜末,加盖。烧开后文火焖。 4 U G6 K( t! o/ T/ C: _
9.大约5分钟后收汁后上碟。
" u! ~$ h# b' ]# E7 K# @10.在鸡翅上洒少许孜然粉,放几片香菜叶装饰.
' |' N7 ^$ E7 C% b" `9 L3 q( j4 T5 M2 r6 R' r" R. D3 t* v* D* d
1 ]! ?; ]) ^. z( z: s! ^ t[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]! B! }; `" p9 {, O% H
4 y# i2 P1 ?% @$ X
芝麻烤鸡翅
6 {" D3 Z1 D1 L' k材料: 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙
5 K, S9 y, j z$ J5 S做法: 1)鸡翅用刀尖刺几下,撒上适量盐和胡椒 2)锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料,煮开后放入鸡翅,加适量水(浸没即可),加盖煮8分 钟 3)鸡翅两面拍上芝麻,入烤箱烤熟(200℃烤箱烤10—15分钟) 4)盛放在盘中,加些香菜即可。
6 B6 `& R7 T' ~* a2 |/ H
1 U2 Y9 e, e% i" Q/ V5 p# u# f8 \/ M) S& v2 G$ o' P
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]
: R. W" O3 Z l4 e7 |% s
& T# T/ ^! `! D; l, `. @糟鸡翅 - K* v; t4 |% Z1 o$ q$ p& P
原料:鸡翅 糟坊 7 P7 ~1 i6 F3 D+ ?. e0 n
调料:盐 葱姜 4 f) r) X5 [+ X% V: M$ D
1,鸡翅先用盐码一下,腌2小时(为了入味可以在鸡翅上划两刀) * `0 J. H! y0 G4 J A
2,锅中水烧开放入葱姜鸡翅,大火烧开,小火煮8-10分钟即可,捞出鸡翅冷却。 ( }- O; u z3 ~' J9 ?
3,将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊,以淹没鸡翅为宜,加盖密封,放置4小时左右即成(夏天需放冰箱)
* F8 y8 Z/ F7 y: X7 p2 H) x
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@3 w8 N! p Y; z& O/ r( _[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]4 W3 @5 D: p0 }. p$ t* o' o6 y! a7 f
F# ^" n' J0 z
熏烤薄荷鸡翅
! p4 b8 D1 @- L8 B: `$ a原料:鸡翅 1 f# v& `7 J: N2 c
腌料:酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺
( |5 z* e3 N6 u# P0 k& q鸡翅用腌料腌制一夜,准备一个锅,里面铺锡纸,放米、茶叶、糖和薄荷,架上烤架,码上腌好的鸡翅,开大火,直到糖开始变红并冒烟,然后调小火,盖上盖子,大约50分钟,烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形,放入熏好的鸡翅,腌料汁也倒进去,烤箱预热,200度烤15分钟,取出翻面,再烤15分钟就好了。3 s2 f7 c6 a* ]0 \3 Z
/ o3 R7 l- {* T) {
& z" J" C/ f2 A+ _5 x% x" Y[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]
3 G7 s9 v& M* u6 {
2 w, l" A: Z) p5 N, ?6 L- Z香菇蒸鸡翅 3 a9 l5 S* U0 z/ G: N- e
香菇发好,鸡翅,如果有笋切片放如更好。 ; G6 b4 w8 |& T( U' W6 H
将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、(糖、香油少许)、淀粉拌匀,不时翻动,两个小时后码盘中上屉蒸熟,最好在30分钟,若用高压锅也可,直至蒸到软而入味为止/ x4 ?$ u& a0 `, |' k, Y
% S4 S; O, z% o0 s; ^
% z7 H$ u) E% k& A' E/ K[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]3 `2 T0 }8 u O4 l
' l: P+ C2 S& _1 |! j. \香醋鸡翅 $ `0 v5 o4 [6 ]% h5 M
材料: 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料: 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙
2 q& b: i7 b3 R9 x {做法: 1)干香菇用温水泡软,鸡蛋煮12分钟,冷水浸泡后剥去壳,青菜分成小片,入沸水中烫一下 2)锅中加入1大匙油,烧热后入鸡翅煎上色取出 3)再加1大匙油,炒香蒜末、姜末,加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料,加少量水,煮10—15分 钟 4)汤汁收至差不多后,盛在盘中,围上煮好的青菜。
" `# Y4 C8 Q( b4 w5 F5 [
( N0 C* M& o' }
2 H2 v9 \/ {/ c5 f[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url], k; ]4 k. F0 q, Q% k0 V
2 A. j; I6 f, u5 E \. J
香橙鸡翅
5 {' b" c( W; ~原料:鸡中翅12只,香橙2个
3 E1 ]2 |% J6 ~9 Y' X$ P2 W调味料:橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 $ s% V1 \' I. r2 K2 B. Q
腌料:酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
4 s2 M0 l% i& D6 `( o: m! u做法:
& {- }1 r. n- c% x9 F, }1. 鸡翅洗净沥干,加入腌料拌匀腌1小时。 0 ]1 P* F: B0 L% K1 P: J- Q
2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 d0 ~) {6 B. q/ h( D4 r1 @
3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
0 {8 y2 E s' v. X4. 将调味煮溶,加入橙皮,鸡翅略煮,即可盛起.
8 X. W$ P J. w& H! V9 f- g/ ]
4 G* t% M9 I4 y4 \# q3 i4 W
P3 V) a0 O7 B) H; k, n( {- G[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]* j$ t9 \' ~1 n7 g/ g( C
$ {# d2 ?/ ]/ z2 l- i q& ^! M脱骨烤鸡翅:
& b7 d g2 P+ A8 H/ B, M+ ~5 g材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)
( A; B K' C) W$ l+ r' s0 q+ D腌料:蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量
/ y3 @* h F$ ^4 T z做法: 1,将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2,抽出两根骨头 3,用腌料将鸡肉腌制1小时以上(时间长些更好) 4,烤箱预热220度 5,将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中,表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可! ]7 x: F; v6 `2 C
" w! T) k4 h6 _% N6 P( h) p$ z
5 Z, }3 J7 h/ I/ W; K0 T7 m[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]
0 V2 { ?! x& D8 c1 X& N1 U1 M+ X/ U+ G" p
蒜香五味鸡翅' M5 b5 Y0 E' X( o+ [
材料:鸡翅12只、蒜末6瓣儿(要是有蒜粉更好了)、辣椒面一小
! X0 X' n+ L! a把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺
& p" p5 Q( ^ K) c(爱吃可以适量增加量)、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。
8 j1 f7 G6 F5 O3 d7 e. y7 G做法:1.鸡翅洗净,用刀背轻拍,这样可以更好的入味,将上述调料一起加入 : E0 [5 d6 |" P2 h' ^ _" m
鸡翅中,拌匀,腌制3-4小时,如果能放置冰箱中过夜,味道会更好; : _' q: ^& ]. t, {4 `. ?4 o- }
2.用两根签子上抹一点油,将鸡翅串起,放进微波炉里丁几分钟就 3 V; L! i* Y3 S
好了,当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎,都会一样的好味。) R, q( H3 I- g8 ]2 m* C n
* e& l& M6 ^8 l) i( g$ |6 H* t( C. v
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]9 K0 n S' v9 Z
7 c2 S* n0 w- i蒜蓉辣酱烧鸡翅
$ |: I$ J4 [: Z' p& l4 |原料:鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头
. W1 b- k* [+ t( H; ]; [- H做法:1.适量油,花椒炝锅,后取出,放入辣椒、香葱炸锅,倒入鸡翅(已焯好),翻炒一小会儿。 7 v6 p" A2 M- s6 z ?3 o/ J# _
2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒
8 T( n( s* |- F) [3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜,进行翻炒,而后倒入少量水,微炖一下子 熟透 稍微收汁(喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味)。+ c: r& e% Y& W( U) @: c
* y7 D& J1 R& ~* }; i5 \" t+ u9 I& s# v' c8 D3 z( y) D
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]6 |1 k6 _. g( K6 p/ ^5 h U
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三杯鸡翅
7 N- o& C. z+ [; T" l8 r3 o' g* @主料:鸡翅 2 C; J4 L- p/ K3 D" v+ N- n4 |
做法:鸡翅洗净,在炒勺中放底油炒去水汽, 准备一杯酱油,一杯葱姜蒜,大料,一杯葡萄酒(白酒也可以),倒入鸡翅中。烧至十分钟,将汤汁收浓,使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香,料香,鸡肉香。此菜味浓厚,肉软烂。
- J& D. G0 F" F/ d' B. {5 Q, C! H4 b" J$ e) K/ x# R
4 e, K' c8 Y( M O' ^- L[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]
% H/ T2 z2 d+ {7 S# ]% @! q1 ^+ A4 Q* w3 p8 T9 F
惹味烤鸡翅
" O5 @+ A: W$ [* r主料:鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉 + k) h' q, }3 g8 c0 b3 t/ b: y- ~
做法:
% L i1 K3 M* ~/ P1)鸡翅一头挑出筋剪开,用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。 ) z6 e2 A' `$ m) {8 q B, a1 X' V
2)鸡翅放烤架,置于铺锡纸的烤盘上,烤箱200度烤30分钟,中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
, ]. u3 f: z) Z: u1 {8 p R4 _: G( s R% h
·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉,色泽不红,并且过辣。! k5 w: e4 G" w* }9 ~- t6 {0 B! R
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3 B# X5 i: w: h. o" A
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( S' |& ^* j$ k( l9 t* v# e) V. H2 {2 D$ |# |5 w6 o
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[1楼]:
# Q5 W5 z4 ]3 c, a# F+ }青椒鸡翅
, _: h% A. D7 \8 J5 a2 b* B! N原料:鸡中翅,牛角青椒 ' V9 q! {, d; I& _1 q" i5 ~
配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精
% Z& s3 W4 v7 V% r" I做法: g6 t$ t5 t5 b
1.将鸡中翅洗净,从中斩成两截 ! T# i$ |$ C5 v, _6 ]% P2 N, v
2.青椒切圈
8 j( U: A r$ ]3.将适量干辣椒段,花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味,腌制10分钟 0 `' c0 r# `, O5 a1 e6 w
4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了) 5 F. X6 t9 m ~; L% l1 d' N7 P0 Q1 u j
5.油烧热,加适量豆瓣,炒香
6 _6 u% o7 Q" E2 K, v1 _3 ?4 [6.倒入鸡翅不停翻炒,
1 t2 C' y/ g- d; D `" F) G7.鸡翅变色,加酱油、白糖 . v% x9 x: j. `$ Z) G; ^8 V2 |. }3 F
8.加入配料翻炒 ) q5 r# s$ z- V) z) r3 w: {
9.待鸡翅9成熟了,加青椒圈,翻炒。 ' _0 x4 F: T* \' z
10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]) J& y9 v, K8 v! ^# y
+ @( P) C* r# k; y+ q
5 j- W7 o! X1 ^2 U, B9 v; A0 I
' _) w" d; u6 A+ j3 n' }' D1 F$ _- U. r9 N- m+ h
4 I# v: F9 o U; K
( z/ W" K+ q( s9 T! l6 c
[3楼]:( Q: l1 L8 M' s' T! c
啤酒鸡翅 " ~% |9 H) Q/ m, h' V) r
配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油
% \' _+ s9 X8 ^" _9 j9 g2 Y' p% j# M ^
一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味.
! p* L' y( d$ k- F7 v二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖. ' c$ i3 s0 X' U7 B4 ^
三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~
" N$ m' A/ G y2 a* C2 e
3 k* _/ m! [5 a7 x' r" l
1 V/ r. @* N" R5 {# e3 z/ K5 A8 I+ O) p( }0 Z0 G
魔芋鸡翅
3 f& @) W u$ w5 G9 j `, B原料:鸡翅翅中8个,魔芋1块,胡萝卜半根,葱2根。 0 b7 ~" \( e3 _5 n
调味料:
3 `8 e% R- k U(1)酱油4大匙,料酒半大匙;(2)料酒1大匙,蚝油2大匙,糖1大匙,胡椒粉少许,清水1杯;(3)水淀粉少许。
2 x n& L3 D( |- V& h做法: 8 m" u4 a) P) W0 k M0 M; o
1、鸡翅洗净,拭干,拌入调味料(1)腌20分钟;
! J& z, v5 X3 b! E$ Q" _5 b2、魔芋先切片,然后在每片中间直划三刀,取出一端由中间穿入再拉出,做成领带花结;
0 T2 V- Z5 n; U e6 a3、胡萝卜去皮后煮熟,切片,葱切小段;
8 i6 C1 E! y% _! A$ f1 ?4、将4杯油烧热,放入鸡翅炸上色后捞出,油倒去,留2大匙油炒葱段,胡萝卜片和魔芋,并加入调味料(2)烧开,改小火,放入鸡翅烧入味; 3 R V1 f. w/ }$ [/ V7 _. r8 A
5、待汤法稍收干时,淋入少许水淀粉勾芡,汤汁黏稠时即可盛出。
: Y/ w- ^& V( G& a. l- N3 `3 z
& I( S9 ~( v" I K6 Z# G2 S E: Z0 z2 {
[6楼]:
& Q) z/ P( x* c蜜汁鸡翅 * ^% Z* O5 z# h
鸡翅300克,泡姜50克,葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。
' c/ Z X. G, w5 s4 L% D做法:
2 x1 }5 ?% F* W& r' J, Y0 O1、鸡翅洗净,从关节切开;泡姜切片。
- ?, ?, b# \9 x& v/ ^2 g- M, m2、烧半锅水,加葱、姜、绍酒,下鸡翅氽10分钟,取出抹干水分,涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁,腌半小时。
" m6 z' S* M1 a3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色,整齐码放在盘中。。
7 E) H) R/ N2 G' L( j0 V C Q4、炒锅上火,烧热适量油,下泡姜炒出香味,加大半杯水,放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油,加水淀粉勾芡,烧开后淋于鸡翅上即可。. d% }4 a( L7 N) m
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玛瑙鸡翅 & O1 E9 p5 Y* g7 C
原料:鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精 * H+ a2 N6 G# G$ A) M
做法: / x+ Q* y& E! f; X% w$ {
1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时. 3 S- m2 K0 l: y. v. E* B2 m& D
2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出. 2 s; ^/ O7 |8 N1 x; _+ O; h
3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟
* n' f- W2 n5 r. x" ?: e2 {4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]% w ]3 H5 ^0 ^, r: s$ l# C: K6 l
" p. }* T+ F8 c% X y- g6 T" [6 k
4 }1 V( z# E+ @$ i1 C6 ?) X. K
/ Z* t- Z/ A2 v! H/ l5 [5 |1 g9 @& J. `8 o/ {9 x$ E
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8 J* w5 R) w# V* {$ [/ R8 P2 V# a% M8 P+ K. \
; ]* o$ Z% A z& U( L& q6 Q& b1 Y, V
# ^1 E/ L; y- ?& @8 b% q% c
1 k. K# X' c, s" m. q: q9 ^. ]: d' C6 g/ T, w' q% w. _
龙眼鸡翅 5 o+ N# R r C5 |. t1 H
原料:鸡翅膀12只,龙眼200克,花生油75克,红葡萄酒100克,白糖20克,酱油10克,盐4克,味精2克,水淀粉10克,糖色少许,汤1000克,葱段15克。 / h! G( [8 }) T% @
做法: ( o$ h, J* _: {' v) `3 R% Y& J. T
1、鸡翅膀去毛洗净,用酱油、盐腌渍。 9 M* B, h3 i4 n/ ] s
2、锅置火上,放油烧热,下鸡翅炸至金黄色捞出;锅内留油少许,置火上烧热,放入10克葱,煸炒至出香味,加汤、红葡萄酒及鸡翅,放盐、白糖、糖色,调好色味,将鸡翅烧至熟透、脱骨,整齐地码放在盘中。 9 w$ w$ Q' l8 I5 D% }
3、龙眼用汤烧热,围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味,把烧鸡翅的汤汁滤入,用水淀粉勾芡,浇在鸡翅上即成。
0 ~! M6 O# z. t. w: t$ M7 c. t" \; h! Z: R- \+ o
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% {3 ^+ _# D6 N. R" H* u7 o' ~8 H7 e0 x' o" [; G" G
可乐鸡翅
( E; n5 V* u. s( e. b: [/ s3 ?$ u! z把鸡翅和可乐一起放到锅里煮,当然还有酱油,其中酱油和可乐1:3,烧20分钟起锅,ok,就这样! + Z6 i: j2 n& D1 Q) n, N& g" Q
% L1 ~- h7 A* O, k) c7 b$ c! I. q! a- g# J/ ?
. ?- ]1 e) h+ n& X6 C
烤鸡翅
: w/ B- r. f5 \% U原料:鸡翅,葱,姜,蒜,八角,花椒,桂皮,酱油,盐,糖,料酒,黑醋若干。 ! m. r5 E5 a8 G& E
做法:将鸡翅划上几刀方便入味,放入大碗中,加上述调料腌制6-12小时,翻动1-2次。可以前一天晚上腌,第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔, 烤18分钟(微波炉大火正面10分钟 反面10分钟)[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]+ R) \4 L- m' {$ x: c) |/ h
1 L% H% d G1 |8 [6 a, F D) u# i& F. r0 W4 |$ `" T8 H: ?
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2 U; H& a5 M0 S k
* G; `+ I, ]8 U0 C& \2 Z' c( V" c咖喱鸡翅 + g6 u ]" e. G
主料:鸡翅
# x, ]% ]$ }; s辅料:熟土豆、青豆 5 x- i, z( m$ D% T* S B
调料:精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉
& H& p5 m( Q$ K4 @ `做法
2 M2 n3 O7 h( W* }" s1、将鸡翅洗净,土豆切成滚刀块,青豆洗净沥干水分; 3 U) b" B5 @- I7 K* c
2、坐锅点火倒入油,油温四成热,放入咖喱粉炒出香味,倒入鸡翅、土豆煸炒,加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟,出锅前水淀粉勾薄芡,即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]
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