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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - w1 K0 y$ E2 y- S8 `0 v
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 K+ Z) N: n& t1 b3 r) U
(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 n* k) _. j; V2 T7 @
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! `4 z2 n7 H/ `. Q7 R' s
1、日本:
! H9 w6 \+ {4 k Q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 r/ v2 `; z) X& a% w; {* j |! N
2、 缅甸:
" Q- i9 V6 G$ U0 A1 |1 x# {/ v喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) M8 M% c; n6 M1 v
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3、越南:
4 T/ A7 @( E9 I端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:4 I% b5 i2 G# }* L* d) Y
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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# Z% y! Q( ]* }% e& k5、马来西亚:, J! w+ b( e, j. d/ l
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 Z+ f5 s0 J% a1 y
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2 y( _! g$ Z, o0 f6、印度尼西亚:+ W, L; C$ v' f
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% S( u) d) i u- g, R& I3 A
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# e6 C7 ?& l# F7、菲律宾:6 Z- t8 b$ A7 a5 p' z$ @$ ]
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。 E$ g' @: ~) D4 K3 n- D9 G
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3 Y# H* m Z: D3 C8、哥斯达黎加:" M" `( B# q* i" t: O# R2 b& q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. ?" A! D% i% m
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9、 秘鲁:' T l! L& i F9 E
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. e$ I4 W, c8 J$ u5 h/ n/ }, `
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7 C2 E) h0 x$ |- q3 G4 T& p10、 墨西哥:
, q) |. w: D( n2 S) x粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 s# `* v0 \' U) D0 u) J11、 拉美:
8 |3 V; ~9 ?0 Q5 S7 [( C+ `粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 A# O; Z$ H$ U& U
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