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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) `7 n3 A1 i ^
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 E4 O' h+ f) k- A0 k9 M(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 q* J! m8 v+ S5 [7 E/ A我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# U6 P% a. l. N3 c% |
1、日本:, Q/ D5 l0 R$ `& m/ p9 j. B6 z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! p' J: |$ _: _0 v! v0 S
2、 缅甸:. Y M# j; D! B! v6 C/ e0 ]
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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. n8 L8 a2 O' b7 B- n3、越南:
, Q) [. g* J0 p& L% j; N( K$ k端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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) q0 {3 Y+ u0 W. H) G) q% G; `4 n4、新加坡:. b# z! [% F5 b! B
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 b' O( m- i a2 `; u+ v; v( X$ @
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- i! t1 w7 ?* E! ^" A5、马来西亚:
4 W4 V6 e. n/ B人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ i+ P+ y& f4 w5 t
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$ u$ w3 r1 m+ @" S6、印度尼西亚:4 M5 V/ R1 P6 `9 l
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, i, [; \, q' I1 u' ~5 Q$ |
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7、菲律宾:' k$ S$ x- Q p" t
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 K( t( i" b4 y% ~
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8、哥斯达黎加:
: V0 D+ I% K! |, e粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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2 g! |8 _4 ~0 @/ m8 A3 i9 u" R* U9、 秘鲁:
# w6 F+ Y0 f* O H' D7 K8 ~+ O是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& m5 ^, q5 f6 B
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10、 墨西哥:
. ~* n5 Y0 R# u( F0 f; c粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 7 v P! _! F, [7 w
11、 拉美:
& n0 ]2 t4 ?; T! S8 u粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 T% ?( p/ g& g7 S+ O5 p8 C4 ^
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