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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " K3 \! Z' ?, f6 p; G3 M
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* ~0 A1 m$ v1 b# S6 O
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 E' P- x+ |: R7 f; `' }我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# Z0 Z+ }5 `1 I) Q* @$ n' B5 v
1、日本:
, s* A6 ]4 _$ }8 D; G: k5 Y& e粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: B1 r8 t5 i/ A J& Q7 b9 c
2、 缅甸:( T! z' y _# ^6 w# R
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
- I7 K6 R) z9 o/ `4 w端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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* M# Z* @: T: |/ [$ v4、新加坡:
; v/ s% u& y* i N* ?( r" q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) s' [5 w' Q, }
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8 b3 V6 J1 s2 X& D( A8 Y( o5、马来西亚: s. @! C" ?& `
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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2 P& { n: _0 k# i$ o: b0 D6、印度尼西亚:: h! o6 s0 e- p& A
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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4 E" F5 b+ `2 S% N8 h B7、菲律宾:
7 O% C! c3 k+ q/ c! p j1 A- H粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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3 N: X: s8 K o% C. S) H8、哥斯达黎加:" G8 B% J, C' A C+ b }5 v, F
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# @$ }- D P- B r3 I1 i
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( }0 a% o, c6 d8 n. Y% Y9、 秘鲁:
3 X) A, E; T0 u是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 j n; w/ ] s* [ v
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( I( @2 S$ u5 `5 a! v/ o1 m10、 墨西哥:
7 h3 }) \4 V: F0 J" V粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 7 j( k! l& H5 `- r1 ^" L5 ?: U
11、 拉美:
- a8 T1 @9 b6 \/ W粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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