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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& h) ^- g4 t/ j4 F% S7 `' ]7 N1 k(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ T% v0 h% y$ h7 A我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; I$ U1 D7 v2 {( Y! @9 |: H
1、日本:
2 E* o- S* R! Z6 S! D" L0 Q8 f粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。9 H8 _9 |6 S' t$ ?2 }
2、 缅甸:; q" n6 k' T4 E
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
7 v3 c m( R8 S4 J3 w5 y' d端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 A# s, l8 E* e8 j
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4、新加坡:: |+ R5 \9 p) ?- T
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 g W) o& u: y3 |; I
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$ d1 C, e; @ u) t7 V1 m& J% A5、马来西亚:
. U) Y q7 N* O9 x5 n7 u2 @人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。# U7 r0 k: B9 K i/ y$ i
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- d) M5 |% r0 t: `4 x2 Y6、印度尼西亚:2 Y. n/ y* \1 z4 j+ K) W
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! ]4 c2 A4 ~# }! s
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7、菲律宾:" t0 V3 G' ]7 Q: X3 O& q6 h
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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, y( `% G" p7 F6 x. s! ], M3 ?+ P8、哥斯达黎加:
1 S, }9 _5 t3 X' @5 {" p% J j粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:9 ]0 ]; W5 q) h$ Q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
8 @' T+ D. M4 b粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 O+ G! x2 C) k4 m1 O" w/ b; H. ]11、 拉美:6 ?! R7 j2 e. ?6 L+ t
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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