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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 @% k8 \. X, ~/ D# E- U* Y2 x6 c
9 n N7 o( p0 `$ s% F: C0 q2 |端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 U+ ?8 r0 N0 c* _% c) y9 u
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 N m& v# o2 b0 j( L我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!& P, t7 f2 U% T+ x [9 Z; u
1、日本:
$ p* }" d0 Z% _粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* b3 s2 q( p+ f- z2、 缅甸:
: k& v* U( Z4 z8 t0 G喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" u" |7 z- J1 p
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3、越南:8 v5 Z2 j6 r9 t
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4 R- b+ T! E) w7 i- R, T" f4、新加坡:
. }+ K9 |# u1 w) e$ j9 Z他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; U) ?) K* y, B
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5、马来西亚:7 ?: D) J4 Y5 Z7 m
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。# j% l8 V! i1 m/ f
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' l. `0 u! x. v3 J6、印度尼西亚:, c, M9 q2 [% I- V9 s
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
1 x- A5 U* @$ @# |* ^) |: B粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:' r. u5 y ~" Q' V# R7 w
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:7 K' J/ m. C* U; |, T
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
9 L% q; }2 Q; [$ d% m粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 " D0 f1 P' I/ Z. ?. y
11、 拉美:
; P% C- W& k4 _粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。6 e2 p: X; d* S R2 ~) t1 o3 V
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