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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : t0 h( L' `& j1 ]
& i6 e- p2 ~) K端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* f o1 ^: b) {/ d$ m: t1 n8 z(感谢南飛孤雁 的资料哟)
' [$ F Y: U9 B9 s6 r4 q6 Q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
[. N* r. a4 k0 A1、日本:
7 X- x8 p2 M9 @& S, S/ i9 `+ g粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 G4 g6 K, C) T1 J3 c- r% L& I7 d8 x
2、 缅甸:+ B; @8 h. _; n
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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& r8 B, ]" k" `; h6 h3、越南:" c# z7 ?+ K* l u) E
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。' c9 b, r$ ?) q7 C6 K+ r1 h4 L
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4、新加坡:
' V% h' R+ M& f, J1 C- y& g7 P他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 i# C: i( V8 x: B& K, _
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5、马来西亚:
" E: y- l3 s9 s2 `' ^: p0 q& {人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:" p$ ^# w9 q& Z1 l$ r
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 x3 T8 S6 Y: V5 F! ]$ S6 I: _
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7、菲律宾:# |* ^8 L) W* }5 {3 S0 e
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: u% u8 s, i1 a9 f5 h6 }
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8、哥斯达黎加:
T; M P0 O# Z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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" |5 D4 _/ l1 @( u9、 秘鲁:
- W, [) _2 k, z) `3 J2 d是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 U6 \# [% A' H; c
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( @0 |' q& b' S10、 墨西哥:
4 c3 W# T. A; c2 t粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : @9 \, _" \6 \, g! j* M3 W# n; a
11、 拉美:2 w+ B! Q& @) [8 k& n
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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