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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
. K6 ~- Q, M! B. Z8 b& U& F# }# h% h  ~) e9 t# o
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% i8 F! N( p: P! J
(感谢南飛孤雁 的资料哟)( U5 W  Z& t( F, B# d, j0 S
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' W4 c0 q6 Z6 r0 q7 d- O. r' B, P1、日本:
- d2 a0 g0 l9 A' ~) v9 F粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' s3 k2 T. M, J! q5 d
2、 缅甸:+ O- I" y( ~( [: z+ R/ J4 z/ I
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 f0 v$ W5 {7 y, V3 W/ K) z
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" ~$ i" i5 ~: f# p+ }2 h% b3、越南:- I4 L$ T. Q! _8 M! K( |
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, P) ^- H( f- w* z6 m% P
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6 ~! q2 A! Y6 v9 A- @5 W4、新加坡:# u' B9 Z! t0 y8 E
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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( K9 F; M7 ]9 x& a3 ~

) W; h$ y8 N5 y) y$ q- w5、马来西亚:, E+ u  [1 r; R* i$ P/ u  M  p; v( a
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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1 R" u/ `( _% @0 @! }- U+ }6 H) w: K/ G3 O9 [+ {
6、印度尼西亚:; w; m4 l# J! z% }7 R! H5 H3 w
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- R+ m! d& V$ r$ Z% h

2 x- ^) Q7 {3 O% P" c, R4 a$ j1 }) P8 j0 O4 M1 X( f: E

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+ W* h0 n1 m7 z. A" F1 Z% Q

, O  B0 ]5 }- p" t7、菲律宾:" v! Q$ |/ S% m& d( [
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
* G% g' N" C5 I' K8 h# d; U- b" c9 C2 Y) T' N# {9 g9 U1 Y

$ Y. {5 g  ^" J5 {6 M! M

( H, d# Z/ f2 V/ e2 K8、哥斯达黎加:
! m+ \$ l1 `" l% |6 K' c粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ W7 `- Z) Y; X+ X! f% \


7 r! C( _9 h: I4 k: i% F0 X  s; a( G& Q7 J1 g8 f" H0 n
9、  秘鲁:& H2 R0 H  v' P$ p- Y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。- c7 m5 @3 A2 D. D5 W2 t4 W

7 Q2 N6 ~, k  g! g
) h; }: L, y& l: Z: _5 s( M7 w; W7 N1 F

2 f; q7 @* U- h
10、  墨西哥:( ]+ R5 E# ?6 z* X9 P- _+ m( @- p
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

( f* `+ r) l" p# C7 |11、  拉美:
' l* }8 n0 y# V0 ^! r粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
5 h% J1 k  D$ P( K# h, ?# r
) Z$ r$ ]' E  l* P电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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