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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% i8 F! N( p: P! J
(感谢南飛孤雁 的资料哟)( U5 W Z& t( F, B# d, j0 S
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' W4 c0 q6 Z6 r0 q7 d- O. r' B, P1、日本:
- d2 a0 g0 l9 A' ~) v9 F粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' s3 k2 T. M, J! q5 d
2、 缅甸:+ O- I" y( ~( [: z+ R/ J4 z/ I
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 f0 v$ W5 {7 y, V3 W/ K) z
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" ~$ i" i5 ~: f# p+ }2 h% b3、越南:- I4 L$ T. Q! _8 M! K( |
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, P) ^- H( f- w* z6 m% P
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6 ~! q2 A! Y6 v9 A- @5 W4、新加坡:# u' B9 Z! t0 y8 E
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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) W; h$ y8 N5 y) y$ q- w5、马来西亚:, E+ u [1 r; R* i$ P/ u M p; v( a
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:; w; m4 l# J! z% }7 R! H5 H3 w
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- R+ m! d& V$ r$ Z% h
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+ W* h0 n1 m7 z. A" F1 Z% Q
, O B0 ]5 }- p" t7、菲律宾:" v! Q$ |/ S% m& d( [
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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( H, d# Z/ f2 V/ e2 K8、哥斯达黎加:
! m+ \$ l1 `" l% |6 K' c粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ W7 `- Z) Y; X+ X! f% \
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9、 秘鲁:& H2 R0 H v' P$ p- Y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。- c7 m5 @3 A2 D. D5 W2 t4 W
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10、 墨西哥:( ]+ R5 E# ?6 z* X9 P- _+ m( @- p
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( f* `+ r) l" p# C7 |11、 拉美:
' l* }8 n0 y# V0 ^! r粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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