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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 c& z# I, m* x6 A
& Z7 C! \0 ^. H( j端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ \+ z+ K! q, m5 `% Q
(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 _4 I/ Z, V# O# r+ x3 v0 l
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' Z% C& |( {9 o: E* |7 D# l! X7 [
1、日本:
. t7 P' K; X# K) F粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 \8 X- k1 v9 z( w$ g- B2、 缅甸:
6 U- ?" B4 t) w1 Y1 ?2 @喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:. x: T# {: r$ }$ l& V
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 E6 ]0 A" _- i, _
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! b; @) v# K! g$ p& r4、新加坡:5 ]3 C |( f9 W7 D
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 O/ O* v. s* n9 z# ~# f
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5、马来西亚:
8 m" t* q: m r9 _: V0 n) p, A) M人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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2 G8 ]6 e+ a6 f J6、印度尼西亚:# Q. I5 H3 M" j0 U; P
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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0 |- ]) [# W2 A5 W5 j* J" w( B7、菲律宾:
: C- v0 f$ r! d. p. Q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 s+ U5 k) K8 d$ C' T% |6 e
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7 R! B+ H0 U4 V8 J+ q8、哥斯达黎加:# Y& _ P5 B+ B, F I- d/ \
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 G" D0 k7 }; j1 x% i
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: D$ O# ]# i5 y+ r9、 秘鲁:
2 _5 x/ l/ R4 R: r0 H" H是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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' ?" X. w1 x. b6 e/ d0 H+ m10、 墨西哥:" y. w# Y# m" N' ^
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* j) o. x$ J. U( z% v# z, }11、 拉美:. t+ n7 I/ w h$ @) `$ E) N% {" C
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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