|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
$ S3 f, b" D3 v3 H7 b
% U3 f$ z' n7 o5 C端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& _4 X. h5 Y) n' D9 ^) ~* Z
(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 B1 z3 e' v& A& f7 o8 j7 ^& ]3 P
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' _# W" E6 l( s; h
1、日本:
+ ^0 A( S5 x# H( F( v5 k, H5 O; ?+ p粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ f @5 p9 N. Z5 S. H% E
2、 缅甸:, B3 V7 r. Q! k- o# J- J( e
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 s' j# I$ W4 n
]
2 F: Z3 k, g' [# U3 @5 Q W$ t9 b/ I' K3 w2 n5 @) d7 B. ~7 |
: Y0 _; p3 u X; b6 u/ N/ C4 i) x0 K! y! L3 Q, X! d6 V
' O5 m( h0 C( t4 J3、越南:
) F' \6 C+ t2 l( k5 M! I1 Z7 `端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
7 o, {# A$ r4 J& u# I[]+ D. ~1 e8 ^: U2 l1 F( j
3 w8 \3 r& {; G7 |% g6 |% Q1 I
/ N- @2 E7 ^8 {) ]2 l; ~
! n2 H, R" ^5 ^0 O. V
. `* x# y; o4 l4、新加坡:
8 ^ [, \- s: ]" x/ K他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" s) ~8 P$ b9 L8 Y5 R x: K
. n/ V9 |. b7 S1 X% J
1 I+ |" Q6 ~) L 1 `% w! j6 H( l
1 r8 w) j- f X5、马来西亚:
+ m8 L' B( g3 b. r8 Q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
8 |# d& H+ B6 d l( [4 B8 T2 t% {/ a* o
" s1 U$ N7 a! j
/ H+ Z- q# `9 e; R8 j2 c
# ^ C& b* L9 i5 u9 I7 w9 l5 b
6、印度尼西亚:
6 [- s+ K8 `& W0 ~2 W4 k他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' W9 u3 d2 a9 k; {& d" Z
+ e! f% b2 Y# x1 L. K7 o3 n& @( s+ X: E* _% C1 e
4 z2 w9 ]( m% i j: j$ A" M6 v: t+ s% G' t! C- S: U
* |0 W8 a& X% u5 [/ O4 a( i* s6 B
9 c9 y3 |6 K6 {/ q. k& \( e% l
7、菲律宾:# {+ G, c/ z; J/ J. F/ H- v
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
5 q- B2 G2 y% ~, D" N, X/ C& |2 k8 ?, O) c
7 _3 u9 [& t/ K0 N
2 N. m5 e5 ?$ {2 D4 S
8、哥斯达黎加:. Z, c, e8 G; M4 Z2 T
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
5 B# k( ]6 u- ]* J$ D6 ^* P+ p
. W: E) e& f: ^0 F, F( @9 u
. Y9 }* r) G4 P1 k3 }9、 秘鲁:
C- {/ s2 k9 R0 ?$ [9 g是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, L$ a! Q9 {3 `" W+ p
3 b$ ]- a B* T& n; o
& e9 s/ Q" L% G o7 u& p# m" D) H7 j
* R$ v1 p/ ^% o& m+ a5 c! H; n
10、 墨西哥:. Y7 @# s7 K+ o1 U* ]
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 7 @. s( {/ a9 D
11、 拉美:
" q& e7 d9 t: k6 P6 r8 ^粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% E. P6 r% n/ S! V
, s" e; Y* E: { |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|