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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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: O9 ~" f5 t/ }# J端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 y: ^1 h+ F& @ ?# c/ ^* p(感谢南飛孤雁 的资料哟)( O( u' R; ~, \
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# n, w V( h2 Z6 A2 v6 v) H. l1、日本:
/ [0 Y. H& F; Y8 i! K0 a8 O粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. R" X M% U$ Y. d% o* N2、 缅甸:
* n# D0 D5 X; e, O+ H2 {! d. _喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷 L0 C% J1 o; Z- _0 [' g b X' }
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3、越南:
2 ^7 ~" Q. f4 o5 L端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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% L e# `. a8 k. }5 T( h. C4、新加坡:4 h K2 o9 q5 p' G6 _# t( P
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 s# v3 I, o* ?7 {+ c
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e7 O! ^6 |2 p. _ m$ {5、马来西亚:
8 X- R& A" U; z% Y# e+ W2 E f人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& U/ f1 `0 e5 g* w2 y h
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6、印度尼西亚:7 V! f9 [1 o4 ~# l8 u- Y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:0 x ^* C7 G: R; n0 M; j: q) n
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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+ G3 ]3 v |3 f4 y) E1 s2 ~8、哥斯达黎加:
/ V \( s6 {( \; o9 e粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 T, ^- }0 z. ?
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6 L7 V8 Q5 a6 p2 ^$ t0 @1 Z* l- l9、 秘鲁:7 \ [ x8 |% ]# Y: t A
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ Y9 w/ J5 _) J* Y- i
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, L: o( Y' S2 V3 {9 ^10、 墨西哥:
& o1 }$ T& L; z7 O& e粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 k8 W8 c: n# s" z% @$ i
11、 拉美:( C5 a8 n6 \% O4 R2 b; b
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 R2 h7 f8 O3 i; \1 g% o. k& m7 B B$ J
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