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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 o$ y# [ m4 P' w5 M
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# s& r4 u9 I5 a( F0 R3 b% B我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; K) D2 E7 O' L$ u2 [2 }1 t( k
1、日本:
/ _$ G/ V/ e' H. x' O粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- b/ F4 N) X( ?2、 缅甸:. V& a5 \7 m, p; M1 v4 S: B
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" x4 r+ b& q9 X4 G; d
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& T* M" S8 q% H" t' I6 Y. ~3、越南:
: w/ U& g5 q- v8 v/ a! a端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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" q' B$ d/ |* f; S4、新加坡:
; H' A$ {7 u- @他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# s, o3 t e0 e
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5、马来西亚:& G9 S4 m; z6 ^& |6 D6 Q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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& W+ I6 W4 {1 O. M4 ]1 C) z6、印度尼西亚:4 M" v$ {( s0 {! ]
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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! N8 a6 v/ q7 p9 S+ D5 y7、菲律宾:; A" }$ [% E3 z3 F% N) j s3 D# e
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: @% \' q. C5 {/ m$ S
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8、哥斯达黎加:
" G9 A/ T& i/ d& o X' V粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 G2 o! _5 V: d: p0 b
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/ A- g# n- v1 U6 V9、 秘鲁:, D: S& D$ ^, S
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
/ @+ b, d2 `) d; q' D粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ; F9 c3 c' d- |5 M3 t- \6 Q1 j3 C
11、 拉美:
' h: O' p* A" I- W9 @4 \% `2 H- F粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& Q0 `/ O R7 f9 U
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