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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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% U3 f$ z' n7 o5 C端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& _4 X. h5 Y) n' D9 ^) ~* Z
(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 B1 z3 e' v& A& f7 o8 j7 ^& ]3 P
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' _# W" E6 l( s; h
1、日本:
+ ^0 A( S5 x# H( F( v5 k, H5 O; ?+ p粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ f  @5 p9 N. Z5 S. H% E
2、 缅甸:, B3 V7 r. Q! k- o# J- J( e
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 s' j# I$ W4 n
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2 F: Z3 k, g' [# U3 @5 Q  W$ t9 b/ I' K3 w2 n5 @) d7 B. ~7 |

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' O5 m( h0 C( t4 J3、越南:
) F' \6 C+ t2 l( k5 M! I1 Z7 `端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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. `* x# y; o4 l4、新加坡:
8 ^  [, \- s: ]" x/ K他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" s) ~8 P$ b9 L8 Y5 R  x: K
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1 r8 w) j- f  X5、马来西亚:
+ m8 L' B( g3 b. r8 Q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
8 |# d& H+ B6 d  l( [4 B8 T2 t% {/ a* o

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6、印度尼西亚:
6 [- s+ K8 `& W0 ~2 W4 k他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' W9 u3 d2 a9 k; {& d" Z

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7、菲律宾:# {+ G, c/ z; J/ J. F/ H- v
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
5 q- B2 G2 y% ~, D" N, X/ C& |2 k8 ?, O) c
7 _3 u9 [& t/ K0 N

2 N. m5 e5 ?$ {2 D4 S
8、哥斯达黎加:. Z, c, e8 G; M4 Z2 T
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
5 B# k( ]6 u- ]* J$ D6 ^* P+ p

. W: E) e& f: ^0 F, F( @9 u
. Y9 }* r) G4 P1 k3 }9、  秘鲁:
  C- {/ s2 k9 R0 ?$ [9 g是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, L$ a! Q9 {3 `" W+ p
3 b$ ]- a  B* T& n; o

& e9 s/ Q" L% G  o7 u& p# m" D) H7 j

* R$ v1 p/ ^% o& m+ a5 c! H; n
10、  墨西哥:. Y7 @# s7 K+ o1 U* ]
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 @. s( {/ a9 D
11、  拉美:
" q& e7 d9 t: k6 P6 r8 ^粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% E. P6 r% n/ S! V

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
, d* u5 s# f  a- h$ P! `% ?9 j$ O7 v
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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