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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' Y T/ G/ X7 I/ Z, b(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 h3 r1 T' x* j9 N我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( W9 ~5 I* y5 Y$ w, B' P, t' ^8 v1、日本:
* p* l# V2 t) a+ ~/ f. t1 i; g- Y" j粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 H( Z' x' [( P" q2 N2、 缅甸:6 C0 z1 J' l: |; F
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' d0 H& _ Y1 G5 l$ R: v
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3、越南:
& ~; D6 n7 m" H端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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# i8 u f0 o) ]6 U# y4、新加坡: l& W* v' v1 B5 b0 r
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 n$ T4 W2 K( r) C
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5、马来西亚:3 P. Y/ ~; g( k! o- _) U/ A
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ g6 J' h; c1 i" c
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6、印度尼西亚:1 f. ?$ H# _8 y% S" N% I1 H8 C
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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- d$ c4 j! W5 l5 W7、菲律宾:
" R; {; }3 c+ m0 x粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' i% R/ s7 L4 K C4 k) D
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8、哥斯达黎加:( |! S. L% [: H! Q9 {& A
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 s6 X' t) y- m' ^6 q
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6 @9 J' G T; Z: F% s T! u% n+ k( e F4 i9、 秘鲁:; }: l' L, z* Y- @ U) @
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) g( S$ j6 r2 J6 r7 [* E
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10、 墨西哥:6 M, Z7 Y% j* [+ t+ B
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 % u" |$ Q. z& ]
11、 拉美:
, F1 Q9 g% s- h8 F) n+ Z! q粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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