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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) `7 n3 A1 i  ^
2 \) P. a2 I' t% `
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 E4 O' h+ f) k- A0 k9 M(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 q* J! m8 v+ S5 [7 E/ A我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# U6 P% a. l. N3 c% |
1、日本:, Q/ D5 l0 R$ `& m/ p9 j. B6 z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! p' J: |$ _: _0 v! v0 S
2、 缅甸:. Y  M# j; D! B! v6 C/ e0 ]
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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6 q0 ]) F5 M) C; T6 b! _- L! h2 M% V2 `- K* b
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# S) j) {& }" ?

. n8 L8 a2 O' b7 B- n3、越南:
, Q) [. g* J0 p& L% j; N( K$ k端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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1 }1 i3 C2 ~( I+ D) P0 C8 Z* w- |0 ^/ D6 l' e) H% X

) q0 {3 Y+ u0 W. H) G) q% G; `4 n4、新加坡:. b# z! [% F5 b! B
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 b' O( m- i  a2 `; u+ v; v( X$ @
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% u& w% Z% T5 f


5 A8 g' O6 E4 `
- i! t1 w7 ?* E! ^" A5、马来西亚:
4 W4 V6 e. n/ B人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ i+ P+ y& f4 w5 t
, m) z; s$ _9 G2 r7 _% d


+ \, y8 g! S* `! _7 ~) a# q9 k" W& Y4 f( F( t7 i$ F( _. V% i4 d4 F. o" r

$ u$ w3 r1 m+ @" S6、印度尼西亚:4 M5 V/ R1 P6 `9 l
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, i, [; \, q' I1 u' ~5 Q$ |
9 x! M2 j! ?5 T) ?8 n0 c

( ^# a) B* ]( q4 \( t3 T4 k , E6 A$ [3 d/ o0 l; ?- O( p

8 z6 ~3 B5 n: z
) E! L7 I: n2 U' P4 u$ g' T
' g! Q! u& }$ \2 i) R
7、菲律宾:' k$ S$ x- Q  p" t
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 K( t( i" b4 y% ~

1 i; k; Z& l) b; A  d0 b: M: N  `2 V0 S  d. S/ m+ R

1 b1 V6 R+ `' a6 u" u# X
8、哥斯达黎加:
: V0 D+ I% K! |, e粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
! y- [* K; x- I5 Z) c: w
7 R1 K/ n9 X  U  W9 B1 r- \

2 g! |8 _4 ~0 @/ m8 A3 i9 u" R* U9、  秘鲁:
# w6 F+ Y0 f* O  H' D7 K8 ~+ O是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& m5 ^, q5 f6 B
, G. B) x) `9 ?4 Z/ s* _$ K
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8 J5 W+ e$ B# t6 H# l

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10、  墨西哥:
. ~* n5 Y0 R# u( F0 f; c粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 v  P! _! F, [7 w
11、  拉美:
& n0 ]2 t4 ?; T! S8 u粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 T% ?( p/ g& g7 S+ O5 p8 C4 ^

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
3 P) b7 G, l( B" W$ @
6 i) S( u0 }9 r1 J8 F$ q: v电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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