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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
- x3 r; }/ L! J0 ~8 I; y+ ?
( y4 ^; W5 {( s+ |        鱼+豆腐  * ~% O# n5 I# M7 q# j" e! j
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。3 q! i$ d# ~$ q- l$ `) z. P3 ?
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。1 y1 @& l6 n4 l
        猪肝+菠菜& z- x* K' l+ D/ z3 T* o
  作用:防治贫血。
3 m0 h3 C  a3 ~8 Z" Q! C  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。, o( P! v# q0 o9 @
        羊肉+生姜% h  j6 i" i1 {% L9 h6 p5 v" T
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
- j( l5 g9 {6 ^( m0 ^+ ^6 L3 `  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
8 i+ _3 h- @% j! A- u        鸡肉+栗子
9 o6 k7 |; N# r5 t3 t4 ?  作用:补血养身,适于贫血之人。( y  Y% J7 s6 J+ ?5 m
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
2 F$ p/ q5 p' ~7 S7 ]0 m; T% d, h: Y  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。1 M! A3 A; j; A6 O, S
        鸭肉+山药
, S0 {/ n1 J& v" B  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。. e& J# q3 a4 @& N, q/ \
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。; \# x  A: `( p9 }  r! q
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
' a8 ?+ e' V9 ?$ }- I        瘦肉+大蒜
) i# V' w7 Z3 r5 C  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。; N0 p7 T( D1 z. C. Z4 s7 J% x: @
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
, n1 n- ?6 A+ a$ u        鸡蛋+百合9 F2 j4 U3 C# w5 V- _# f% A+ c
  作用:滋阴润燥,清心安神。
  A! \+ _9 |4 F1 w+ v& q- I6 f  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。4 H* X; X8 U: M* m# a+ A  n6 n
        芝麻+海带
6 ~6 s+ N9 k/ u2 K  作用:美容,防衰老。
( W- ^' w4 D$ F; X/ {  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。; o2 ^, [- H4 y* S: }- {' o
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
* h' B* y% \" r$ m! K7 v+ p  同食则美容、抗衰老效果更佳。, B5 O/ B8 q- b7 L% i) g
       豆腐+萝卜
. v/ k* ^% h# s4 q! l5 m  作用:有利消化。
% \% C; ^7 W3 x  }8 b  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。7 X# b) F6 }* x* C# d% H) P
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  6 g( V& Y$ ~# t* Y7 }; p8 C
  红葡萄酒+花生
% h8 l0 S  G: l# B* z  作用:有益心脏9 w8 ~1 {3 I2 {# K( Q/ l# a3 S- ]
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  / t/ w& H; q- M8 l. D- \% O5 T* R

& j3 m) n( E$ u& Q. a
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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