|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 ; A+ Y' A4 z" H& ]$ P& P2 \" q
5 r$ T& c: ]) T- h 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 2 Y, g* Z0 D* i
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。5 f$ z5 v, [5 l" N' s: ?
1、复合维生素早饭后吃。 " M% T2 J s. D4 V7 b
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
+ b- U; Y5 ^8 d9 \( g 2、每餐之前喝两杯水。
s) @9 B. q! O+ m: S0 \9 c 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。( A1 h/ u$ O% E! c0 Y
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 " q4 c/ b1 B3 Z- H r& ]3 _
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
- d: {/ g2 D8 Q6 f, o 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
) Y0 n% s* e: t3 a 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
1 T! P& K* X7 c) ^1 _6 e 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。- |6 f# U/ M. |' W2 V3 `. S' ~
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
* m% O6 [9 O, |/ H% w 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
* \6 U# A4 e$ a2 \4 S! A$ Y& m: L 7、下午三点,准时加餐。 ! `' A& B* u% @! ]: X" B1 M
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。1 S b2 h, \. u' ]
8、橘子带着“白丝”吃。
9 p1 M1 t: B. C2 ~% Z0 M) p0 V 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。3 K4 N! ~, @7 |" s7 K
9、每天订个喝水任务量。
' ?+ b$ U# @- Y 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
+ Y4 p) h6 c: o$ `( L 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 . T1 Y) u4 h7 G
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。5 I9 u# s% \# v: o& f
11、用热水漂洗肉块。 0 ?) }% R+ B$ I' [
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。9 J+ b: J9 S: M( k' m
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
( G5 ?9 f+ e) U 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
+ c4 `2 ~! l* T: j9 r 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
6 e5 h! b2 d* {1 F0 N! e# t* Q+ T 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。- e7 K# k$ d! t9 V9 W
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 * T3 e& S& T! F% i' H
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
m! _* c# Q' W8 d 15、睡前吃些高纤维食品。 " e# U: h9 W1 z# F; ]
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。! u/ G0 V- s: {; @" D9 A
~2 R" ?8 D8 P
|
|