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黄瓜( ^; y$ `1 ^4 \# _
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。1 t" x) H! V/ e5 ]
( T0 h3 U% _" r, \ 白萝卜
# U+ Z; L! t( Y5 _/ ?, D 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。0 A8 e W5 [% Z/ [& i( k; M
1 Y0 Q/ X/ i `: H) B 韭菜$ {, Z5 U1 A; k% o; H
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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9 i+ [( ~+ k( s3 e5 I$ o 西红柿" }0 g; l! C5 I
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。# g9 r9 t5 ^; I
+ f& h7 a7 L; v# A. V+ u; a 椰菜
1 V5 U6 C, @' Y6 M 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。/ p! y5 U7 b/ [/ t9 ~* i0 q ^
! l+ D1 ^1 i8 r) Z7 U 芦笋
4 l8 `7 J! k0 S! J3 F9 w0 O6 o 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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; B2 G+ Q/ }4 ~: E; e* |4 y9 P 冬瓜; z& C9 ~! ~# ], G
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。2 ~4 n/ f2 p$ z5 i6 L5 \0 D
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竹笋
. V& T% x6 e# F/ b7 q/ |* b 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。6 }' _/ \5 _7 w0 h; f% i+ n
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茄子
$ m9 r8 [+ e; X; q0 c: ~* z- y 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。4 A: y6 M$ m8 E0 {
# x: j2 ]) w7 J& O8 [% W 扁豆
. q$ b! z6 T( Y/ ?( l6 r% {/ F 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
! ^" x V4 l/ ^2 X+ ? 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽1 u# b H4 w2 P" ~3 e" ?
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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; b N: s6 u5 Z1 w% L3 q 紫菜
% p$ Q4 j5 w$ M; o8 W& g 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。, _% M! e8 a/ W) e* j, O5 G5 y
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菠菜, d" G& X3 m- e) w
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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2 _& [! b: u7 }0 d8 P1 I) ? 西芹
+ T/ v# T' t1 \ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
8 A1 p( m1 x2 d0 B) \) u 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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