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黄瓜( o& S% X4 e l9 j, G! [
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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( M) Q3 v) B0 x- W$ O 白萝卜$ v' [! N9 Z8 Q1 u" j
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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# v8 n) ~7 }$ i 韭菜& @' x% L) k7 A" `* \
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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2 H \2 S! ? }$ F& i 西红柿) N! g [, l( m% ^8 ]
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。: h" C: N. {7 r; B/ |
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椰菜
! I. `# b7 Z* O* l$ |, }, s 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。$ ^8 S. `6 i& H% Z( N5 c
/ | O! F1 K/ O5 E% l 芦笋
2 g" T9 z- x' v9 V$ {3 C' p 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。 n) }4 t6 A5 _$ i7 A/ E
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冬瓜
: r1 J! _* Z$ v: W 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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! s8 d! U4 Y* | 竹笋
: f% J& \, ]% l* a8 j# j 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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7 ~/ P- j+ k4 q. a" ^+ K 茄子, ]+ N3 z# }" C
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。1 ^' n5 k9 M1 O- t- S# x7 i
e! N/ O% t/ P 扁豆7 T! k+ V M8 H: l! a
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
8 t M' Q, Q) a$ ~1 ] 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
9 j; y$ Y8 I+ y4 i# ~ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。4 @/ B9 ~, Y2 H/ d k8 X
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紫菜* S+ U2 Q: M! [* r5 Z; s7 \: e
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。; d2 \' G4 H5 k. x8 }
9 @4 h' L! K6 H 菠菜
5 @& ?, G6 x" `: ^ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。8 v3 f, v/ A9 P8 M; w1 N
/ y* h# m" f/ k3 F4 N 西芹
S3 A0 \. u2 I( ^+ v 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。$ j/ P. ]9 [ d( v( Q
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白菜- C6 Q1 J! z" p1 ]9 t. R- B- c
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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