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黄瓜
1 R$ u [8 w' ^6 I8 S. e 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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# g* o# d u6 O- {! {$ \ 白萝卜
; L- y% N8 e/ r x0 I 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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?4 u2 m( R1 b2 J6 N 韭菜
. x% T- x9 q( y- T" j1 x. f 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。$ u4 a% [) r4 z. K2 X
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西红柿
! y3 [9 J. i. s$ b5 G: Y 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
* [# J p$ _6 o$ {* U/ k. I- V6 U; Q 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。/ Z0 A' k; Z: d9 p2 m& c& c
& V- a5 b* {( ]7 n0 U% z: h 芦笋* C2 q/ D- ?" ]4 x0 [. ^$ a
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜/ G! Q- h: L) r9 t$ }
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。1 ]# ^/ X) W3 \& k# R* T% K
# X# I [6 B5 G) ] 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。/ T; @' O( P6 w$ K) ^; S
7 u5 s& b" [0 X: _. g' q6 {$ @ 竹笋9 K% _' c! B c
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。" S: Y; x, x; f1 N1 C
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茄子- b" _' U9 c' F; A( @' l8 `
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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! ~( @7 F( K( T7 R 扁豆
' ]2 q- X* g, Z* R# `: N+ S; A% B; l 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。. L6 O, r# C4 w9 i; ]
( Y* |. G% K4 k1 ^4 Q9 y; s) t 芹菜7 H F- f% { r' A
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。2 N5 g" C7 p: A8 q
% C. c3 p+ E5 h" |/ n' _$ e9 j 绿豆芽
: Q4 F6 O8 h. Q# L1 g: @+ b 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。& ]) O' C- e2 N( L* w
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紫菜
- E9 A! o, c( d. j ? 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
$ E' n1 P$ p6 ^' Q. b 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。( ^$ V3 P7 y3 {: \$ T( j
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西芹& i. B& A% k r% [2 v Z
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。; g5 G# |( U2 V1 d6 P$ e# f
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白菜5 O0 G& g9 i' |7 z) V1 b! Y+ O. E
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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