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黄瓜
P% j; {& ?& t) K. |6 ^3 t 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。- s' d6 {% x) Z& J0 w8 N
) L! Q6 j9 _* Q H& r 白萝卜1 c& K: Q5 @5 f4 w7 S
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜* a$ n2 c7 _' ~+ i
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
+ Y1 ~* h" a" y# o# |7 l 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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& b! P; F0 j' e6 v- u- y2 k 椰菜
1 `0 q6 D- w' p. p; ^; n- M 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
4 j. M& x; `, n% @0 v 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
- s9 z* [4 D4 _3 \ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。0 l6 S M7 ]8 L5 H; ^
, D' I4 J S: C- n. q2 h1 Q 竹笋
* Z3 ^6 Y/ A& t a+ p' P 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
9 T- b; C0 Y# w/ O q4 o W 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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+ z- {; a! o, W! U, q, b. v$ F, @ 扁豆0 h$ t7 \2 d) S& w; [5 D7 m" v
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。4 x) m6 |# N7 M$ F; }, O
6 f* x7 m+ Z" h. B' k4 x+ H 芹菜* f. j, \7 t" w7 V4 C( e: l
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。- r- Z! S; g' C- }' [
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绿豆芽
( L- C3 ?# a- P 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
- c& B/ k6 F0 E9 e: M0 v! Z# w% i 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
7 E5 n* [ G6 I$ Z7 a8 p 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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! a2 _1 d# y# v( j6 l' o 西芹8 [/ }! }. g- q$ A
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
8 {& N- B; f. {/ h/ D5 l 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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