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黄瓜* e4 E$ z: V" S k( \
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。7 I' G9 _( o: Y% i D
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白萝卜: }- b) _7 L. A, p# n& Z
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
. k* a* i$ D. w+ o' O" G9 u 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。; s* \1 \( E) O" L) }" W% u
6 \; |0 a& K) |$ j 西红柿
/ C5 t% E3 r# i# U7 [' y6 N# q 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。! r6 c% B+ h4 F* l
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椰菜; ?, V# N/ G! a7 X) c
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。* x4 n( m( K! e1 J4 [. e
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芦笋4 W8 V" x/ Y' H( y9 h
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。9 z! V9 ^3 I: a; Y$ V
- ]% R r8 i8 k, `; L 冬瓜% N5 j+ X( X. h0 z- C* q
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。5 H; D9 p; ?" v; c0 z; ~0 y
B$ N9 b! Z( N- V5 z+ p 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋 U4 H" K7 A/ P8 {
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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# K. \6 J6 Z' H% I 茄子# |4 z7 `' U1 s1 M
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。+ N `7 b/ Y6 a) P! s
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扁豆
) r. N" `! n r; U 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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: [" {3 O& T" i! j 芹菜% D0 A5 n6 q) M6 r2 v
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。$ m3 t" S/ `, u2 v C( d
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绿豆芽% E/ v/ j7 }( B9 M. N
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
: p3 O( T5 Q8 X. J7 u 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。+ @8 y3 X; x" u; W# e# c% j
5 Y6 E& {# T1 p* \' J, E4 B 菠菜
g3 K+ @; W# ` 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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5 |2 o9 c; K8 ?; T% H 西芹& M B6 S' J; H/ Q. `
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜+ ` A& D1 J2 J7 B0 B
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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