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黄瓜
8 L5 E* k' B4 _: C8 M$ L7 z 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。/ r' B* M3 J; F% a L$ K0 Y; Q
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白萝卜1 Q" F2 w+ m! a. h" G
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。! v" g# t( N2 W/ V* ^; C
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韭菜" k8 |- _, W/ ]- m" v L; i
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
. K& I5 v; @# K6 | 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。+ v* d, n. |1 N. Y8 e/ G( |6 k
; Q, H0 H: T2 A3 h% Y 椰菜
, w" F- T" p3 K( C: j3 O* h c. k 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。, I! S, W7 n6 N! J: H% F# F
m7 f9 Z8 t8 t" @5 V; i& X 芦笋9 Z8 m3 f; G( T! e
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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- J' `1 S' u" ~$ v' \5 Q5 X 冬瓜
8 Z- q. i P0 Q! K/ `7 x' Z 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。- _& G c. n- Q3 Q3 p4 A
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。* t7 Y7 a1 M; f6 R" k3 N. w' V
1 m! I! J% U# v) Q 竹笋0 U7 V) S. @" M" p# I* O
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
: t) ~# T8 t8 Y% Y 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
3 U1 H5 z! `) f" d) x) t 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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3 Z+ \- `8 I8 o9 ] 芹菜
6 A& i6 V; @: O* m$ ? 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。" S1 d6 b- ?& O0 @8 ^( Y, H( W
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绿豆芽
E7 r. z. d. f \6 ?- X0 | 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。8 ^& X0 w9 `7 }$ F3 K: _$ Y4 X) G2 t
- H& S) ?/ N* y; N9 ^9 ?8 U 紫菜5 u8 Y# H( T3 i. O- ]# z- \
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。3 i4 i1 \1 t" v% N8 T' R
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菠菜
$ C# P. t1 g* N 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。5 Y4 f0 }% P; a% f2 K" y
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西芹
$ w* [2 c2 s9 R% A; q3 ~% ?9 K 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。7 E0 U7 B9 d9 [; J& h1 p
, ~" I" `$ s: J/ n: s5 {, d5 n2 | 白菜
( H. g0 p3 k/ I7 Y1 N& P/ D' S6 I 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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