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黄瓜
+ k1 q4 C' |6 Z3 K# F; p 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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; M5 e/ l4 Y& F- G# e 白萝卜" E. d" ?5 |/ q" U) D O
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。6 N2 f3 p1 U: S: ~6 `
0 ~( m) q, Q' t( X4 [' E) Y2 ` 韭菜
7 t( B* X2 Z$ L! m( C: f0 B' b. N 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。- B* h' M, X4 p
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西红柿' X+ Q% ~# u' b
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜' V! m. N" J9 {( u7 b
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。" k0 h y* l3 g; z
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芦笋2 Z( {. u1 @- L- Y3 T; R
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
7 m4 p. ]+ _% k5 |- [ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。( ^( c# F$ e% Y3 }0 q
) I8 u9 q" O( _% }7 }% G% N. M4 s 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋- X" D! K0 y# @* s# P
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子0 F% g# s5 r$ R' e0 f% T
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
! ^1 a9 ~( F) V* [ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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& Q( [" A5 y$ I0 E& ^- p2 L; U6 m0 X 芹菜
' E+ h. h. f2 `+ X/ l! S* |+ I 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。; _& F$ F1 h/ C
1 O$ x6 C% y/ Q7 \ 绿豆芽
h9 y, a6 J) B- T. r( @/ d7 V! o 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。% H# X9 \' Y2 e7 |: l
3 W z) Y1 M9 Y; h, H4 ^% N1 V 紫菜7 ~) O1 F. K1 R# @; M
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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" K1 e5 v( C% H2 I% v5 V; U 菠菜
2 W) ?- B0 ^8 } 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。 O* P- ~. u- m/ P( Z6 N$ U
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西芹) |2 J% ^* Q* H9 }
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。# c* U u1 [& ~
: ~3 J. D T9 d+ G' [! _. A7 K 白菜
$ _+ X- R1 z6 S$ I; t5 t( _0 y8 s 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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