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黄瓜
8 t. k& p3 S( n) r 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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' P; M, Z: L( r# U7 ?. K 白萝卜0 Z$ J' T. N: h8 k% H7 @( k
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。$ ]. ^8 R- M( V M$ G% y2 V
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韭菜
" h- y& K+ T9 @2 t6 d 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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1 n7 \) ?" k v 西红柿8 W0 r. N0 Z9 P' F. G2 f# z6 \- u F
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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; b" `, q2 m% j8 }( y( |2 k7 i% p 椰菜& R# f. P2 z% c3 S2 e/ m
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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3 D- X$ g" N% E8 O/ k6 _4 s9 O 芦笋
8 z7 S6 ]7 t( I+ k/ L; \' p 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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1 q5 w7 H& N% w" t 冬瓜
; o- C* ]/ ]* L: j 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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! Y( a2 G/ F; Y5 |: F 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。$ O3 A) u" q- {& n g4 z) N
: z+ a" T" `# r; b8 y 竹笋! P0 a t! J5 z
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。& k! s* j0 P6 V9 o8 @; l
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茄子
+ `3 G% y6 R3 I8 g 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。" @+ V v2 K4 g; o8 I& Y2 x8 @
" n. N* s8 ~6 g1 z* |7 J& N( c 扁豆& W- @/ h* h5 j3 ?. v: x
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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. I, M5 q0 |# q* T/ |$ H' ] 芹菜
1 J3 d) B8 \. G* Q$ e8 [ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。2 y2 g4 k; n: N4 z
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绿豆芽3 u |! q& p& K1 P5 v
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜1 C* }; c$ m, B1 \9 V* s7 j# s
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。( B3 [+ O7 D- M/ i' p
% h6 F6 l/ ~2 R/ g 菠菜- _' `5 u/ O8 w' o* c/ }. m) ?
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。) C, _+ \5 \$ J6 O- b' h" s8 v
: F) X! }2 M4 J0 {- I 西芹2 C8 V. y+ {; y
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
5 m2 u5 k4 T! A9 |& G+ Y 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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