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9 j( t7 _; ^3 v- n4 k1.二绿茶 0 X9 J+ z) Z- q0 F
1 E3 F% k# F: H9 k/ E: E配方: 绿萼梅6克,绿茶6克。
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制法: 上二味,沸水冲泡5分钟即可。
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5 D/ b, E6 c; @7 J- _1 J% v5 X% H. C功效: 疏肝理气,和胃止痛。% q( @) P8 k1 c i
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2.金橘饮 ! _( d: @$ ^( ~9 ~
4 Z( D6 [. `2 c: Q8 X配方: 金橘200克,白蔻仁20克,白糖适量。 * ]. B% n7 D" ~& r" D. k
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制法: 金橘加水用中火烧5分钟,再加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可。 : n) x. X6 a/ l/ a9 s* M- S2 ]
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功效: 疏肝解郁,调和脾胃。' o% a% T9 U$ J3 O% v( |) A& ]
7 `$ B4 D3 N- k, Y3.丁香姜糖 * d d" P. g4 r& F
+ s# u6 I9 \& c, G \8 x! r Q# F配方: 白砂糖50克,生姜末30克,丁香粉5克,香油适量。 9 l6 ]* M7 v; N( A. G( D: t) V+ `
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制法: 白砂糖加少许水,放入砂锅,文火熬化,加生姜末、丁香粉调匀,继续熬至挑起不粘手为度。另备一大搪瓷盆,涂以香油,将熬的糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。 O* K- e6 G! M( i& V
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功效: 温中降逆,益气健脾和胃。
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4.鸡内金饼 5 Z, v5 g% {2 g# m, }$ z
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配方: 鸡内金10克,红枣30克,白术10克,干姜1克,面粉500克,白糖300克。 4 K, m3 i: Z$ S
$ v1 ^6 |- _/ ?. _: y9 g% l; G制法: 将鸡内金、红枣、白术、干姜同入锅内,加瑙水用文火煮30分钟,去渣留汁备用。将药汁倒入面粉,加白糖、发面,揉成面团,待发酵后,加碱适量,做成饼。将饼置于蒸笼上,武火蒸15分钟后即成。
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- Z* D( ~, T' r. [% V5 Z7 P1 J功效: 消食化积,健脾益胃。5 c9 ^+ m6 B' e; X* g: K, L$ v
* D# ?. W U z: Z: q: a中药方剂
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舒肝健胃汤:厚朴12、青皮10、香附10、延胡索10、槟榔10、鸡内金8、檀香8、香橼8、白芍12、豆蔻12、五灵指10、陈皮10、二丑8、枳壳10、柴胡10。! E+ {/ k6 p1 b( Z* J
# i H4 [: j9 X' g2 Y! `% P中成药
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1 o' b" }( e& ?% [) H. F# J+ _4 l健胃颗粒,溃疡散,益气和胃颗粒,香砂养胃丸,人参健脾丸等。, \- |' \' W% t f
. w; x7 M( t E健康提醒
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主要平时饮食生活规律,小口嚼碎慢吃,不吃生冷油腻辛辣刺激物,心情愉快,注意保养,适当锻炼身体很关键。
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3 N) v( l; F( ~5 ^, `# V) v0 `养胃健脾的大枣食疗方
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7 S2 v& W, X' n一、大枣桂莲粥 ' \( k% W7 f. ^2 s9 k& `) O: o2 ~
/ U- i/ r$ z( _& S大枣15克、桂圆肉、莲子(去芯)各15克,冰糖适量,粳米100克。将粳米、大枣、莲子一同入锅,加水适量。用火熬煮。待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再煮片刻即可食用。此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效,可用于因心脾两亏、气血不足所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症,并对阳痿、遗精、早泄等症有良效。
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二、大枣炖兔肉 & l6 l C. s3 I+ S
! h0 [$ O7 x& n大枣20克,兔肉500克。将兔肉洗净切块,加黄酒、盐腌渍20分钟。大枣放锅底,上放兔肉,加生姜片、葱等调料及水少许,炖煮至熟烂即可佐餐食用。本方具有滋阴补中、益气健脾、养血补血、护肤美容的功能。 6 A, @/ d) X2 Q: R% _1 u- v) N- f
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三、大枣肉丸汤
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大枣50克,猪瘦肉200克,莲子(去芯)30克,白芍、甘草各10克,木香3克。将瘦肉剁成肉泥做成丸,木香、甘草入布袋,大枣、白芍、莲子洗净,一同入锅加水适量。先用旺火煮沸,再用文火炖煮30分钟后,去药袋,放入肉丸子。再煮一会儿,即可调味食用。该方具有补脾益气、养血益肾、生津止渴的功效,可用于糖尿病引起的消渴、善饥、尿多、潮热、盗汗或自汗之症。 + X2 B/ O: B% d% m8 }. k
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四、大枣耳芪汤 4 {" G( \" D( e6 j3 q
( T$ ?9 p4 c# B9 O& ]9 r大枣20克,黑木耳20克,黄芪10克,芍药10克,冰糖适量。先将黄芪、芍药捣成粗末装入布袋,黑木耳用清水泡发洗净,大枣也洗净,与药布袋一同入锅。加水适量煎煮20分钟,去药袋,加冰糖调味,分3次服用,连服数日。该汤有补血益气、养阴生津之功,适用于气虚乏力、盗汗自汗、心烦失眠、神经衰弱、贫血等症。
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) X3 H$ \+ F# T! F怎么通过舌头判断脾胃虚弱 ( b. N9 [+ u7 E8 g; f8 F
% }1 `* U. W5 c8 \) _通过舌头来判断脾胃是否虚弱,可以分为两部分:一看舌质,二舌苔。 " i/ R: F+ \" |1 r( _& x6 w, c2 S: U
; ~$ ?; ? t3 @, O2 {1 u一、健康情况下,人的舌质为淡红色,如果舌质偏淡,这就说明你的血虚;如果舌质偏红,就说明你的体内有热;如果舌质发紫,这就说明你的体内有淤血。那么,脾胃虚弱者的舌质有什么特点呢?脾胃虚弱者舌质最大的特点是,舌体胖大,舌头的边缘上有牙齿痕,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水停留在内就会将舌头泡大,胖大的舌头与牙齿挤压,于是便形成了齿痕。 9 ^+ {/ H( u' y- t" D% p% D$ p V
- X: E& R1 s% F7 Y二、健康人的舌头上有一层淡淡的薄白苔,而且是湿润的,不燥不滑。如果舌苔发黄,这就说明你的体内有热;如果舌苔焦黄,这就说明体内的寒已经很重了;如果舌苔厚腻,而且白苔满布,这就说明你的脾胃虚弱了,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水湿之气就会凝聚在舌头上,于是舌头就会白苔满布,厚重而滑腻。
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健康提示:脾胃虚弱是要分型的,不能乱用药。脾胃虚弱分为:脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚。脾气虚的症状主要是气短乏力、头晕、大便溏泻,容易出血,血色淡,甚至面色脏白,脾阳虚主要表现在:胃腹冷痛,食生冷油腻就会腹痛腹泻,大便稀;胃气虚主要表现在胃胀,胃痛,呃逆,食少,饭后胀满,胃阴虚主要表现在虚火上炎,口干、容易饥饿,胃酸、隐痛不适,口舌生疮等。对于脾胃气虚者可服用参苓白术散和香砂养胃丸,对于脾阳虚可用附子理中丸,胃阴虚成药较少,可汤药调理。 |
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