|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。4 D j% j4 u: L V$ d
7 S% S( o. }. {1 I0 E
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。2 k$ N8 f1 c, g% _& @; N" n
2 k+ l$ g, Z# J玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
8 V# C) Q" p Z+ w
! g8 _* t# [! @+ a0 d人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。9 f3 \% \# ?+ _2 t
3 V8 \, a2 y2 O
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。+ T, Q* y* H3 u: p" s/ ^: x
% z2 ]/ n) q" ~! L( b8 @( l1 w& {$ x春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。- T( J m- }" v" y9 X2 Q
# n5 ^4 i; H; g0 s# z春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。; m" q; ~: n. n4 g
& j" g B5 E# Y' f龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。7 `; G" x7 m/ j5 N9 L
4 M4 W0 w8 F: y) W9 C: h4 M: e3 g7 f0 y
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。* i$ S3 y& M# Z3 N1 p% T+ S+ p
) [. g s, w3 `' K5 x2 U+ x春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。- q; ^. B% P# _" m: m' V) C, H
4 i/ F( O# ~4 J( X5 a& s
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。$ ^$ b, z/ n! @" O9 F
! j" X1 o% P) `春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。 v) A' V4 q; q; J+ G& R
. R, b" I" I4 l7 b7 G5 B寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。! y& N. D# q5 x/ v+ I6 f; d
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|