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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。) L# k$ L. Y6 S. D7 u+ z$ S
主楼留作编辑菜谱用。
5 d- G! `; B. {/ e7 n0 M6 ]* C" o4 a4 c' f- W: N
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
! \6 O( [& O' i, S# U( G
# ^1 I3 V9 A# l. o! t

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
* E, c' G* I2 C+ V  z
3 O& L/ {. S; e0 y7.烤牛肉串
$ D4 g4 u) A  y2 k; A
# ?# X" q5 C4 F* p5 I15.清煮鱼/ T3 a, L8 ~6 l

3 _! I( w% @4 X18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。; T& }  V; W. P: I2 u
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质( F- V+ n9 A1 s" T0 M& Y
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
) ]& ^' Y6 y; i* i7 g2 k1、血虚体质的食谱
/ \8 H! `( H4 N* _2 y* x, u4 H当归红茶仗
$ i8 L9 n% E1 u9 R% f! Q
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。& i7 ?. e  O( L: p5 W6 S
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。3 w4 v- M6 N" ^+ r" a3 P
功效:补血养血,温暖肠胃。0 t6 B4 g: Y* t0 D, x/ G. w2 ?/ y
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
) r6 H+ T, y9 p2、桂圆红茶仗2 H9 }7 K' A1 w, k5 U
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
, c, `# r( t2 c- Y& E制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
/ e! x( n$ }1 b+ S) a: r功效;补益气血,温暖肠胃。6 R" ?0 x3 l3 H$ s+ y0 r, u
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
$ b" J9 d7 H3 q6 M. _  F& H& ]6 N3、芝麻红枣茶
0 v8 u# H: E$ v* V6 E1 u- B. h
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
* G/ o( n6 o2 K  I* @制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ) R$ u# K) o/ z
功效:补血明目,润肠通使。
8 b& B4 [( ?4 ^8 O* v$ P7 b% h. v应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。5 [3 Z: a) I- N2 l+ m
4、山杠决明子茶
4 A6 w+ L, Y; `0 ^! z  s
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。- ~' |9 P" v) G
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。. y2 o" f) R& [3 y" W$ {
功效:消食通使,活血明目。
5 c4 [; P- B9 O# Y/ X9 a$ u应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
6 ^- s' a+ B0 k8 r* G5、甘乌甘草茶
( Q6 b( w: G5 {  @. r# a  T+ B+ ^8 h
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
8 K; ?* X1 Q5 B: w5 z) ]2 A制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。+ e: ^2 U' N. a& Q2 K! w
功效:润肺止咳,朴益精血。
  O3 h" [& ?% e( U2 g+ ?应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
4 c9 y  S$ Q1 I& N9 ]6 Q( J* o6、葡萄红枣茶
3 b( }, n: D+ I/ P7 r9 f* p
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
- [+ y( l5 ?2 F8 o6 x- J/ ?制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
/ [0 C+ q: |) V0 _2 h功效:益气补血,滋阴养血。
, ^5 x) P. x0 @( M- W应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。9 t% _: n7 Z0 k$ k7 O" }1 D
7、木耳红枣汤' U$ P: D( M3 ^& j% S
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
, {% i$ e; J+ |; o! g" L制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。+ |, Q7 n* }2 m
功效:益气补血,滋阴养血。9 w; I2 i6 U6 I# M
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。* X& Y8 }% q% p9 `5 a: q
8、荔枝红枣羹& C  y5 i9 o: n1 Z
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。- T1 a) l! e* Q! k& b
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。) O2 _2 S' d8 F4 I- s
功效:补益气血,养血安神。7 z) L. @# _. W" X2 p  Y# [0 a
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
& B' B, @& O; Q( G2 q
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. F/ a- w6 x; I5 {

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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