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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。8 l' i- ?! Y# Z  f6 [/ l
主楼留作编辑菜谱用。
# g/ U/ k$ b2 c- k" V1 W! }& Q; ^2 b- x: a3 q& _/ [
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。9 U5 H- ~( F  l
# R9 x$ B& j1 P+ j% }, R9 {

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。/ n  V9 D4 [6 {7 ~! ?
) G$ D' A7 W8 Z) V( P( F
7.烤牛肉串4 `+ Q7 p( e/ F; P
) v  o3 D, [+ M1 v3 `% Z
15.清煮鱼
7 I. Y: C2 s! y1 i
2 c2 C* d0 R0 Y" o3 Q' p18.三味鱼% U& o  Z+ m' B4 P) K

( j6 P' {  B) q  J% l9 b, l# ?

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
. c: O8 g5 U% Q; r2 Y( V8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
3 z6 U5 X4 r# l. J) n血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。' y, F$ y" }2 D, l+ e+ m1 a
1、血虚体质的食谱
" Y' J0 s& d% X! m" A* x当归红茶仗  h7 v+ ~5 s3 y( ^) N. D' N) o) Y9 N
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。. m7 w9 B2 p8 G2 k, _2 f5 Z7 L( N
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。8 }7 P. A5 _9 O' x
功效:补血养血,温暖肠胃。' ?" E3 j3 e/ L5 q/ A7 I
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
" ?! N$ \. j9 I' \/ X( h1 L2、桂圆红茶仗
, |' T7 H" h1 `2 Q, E
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
- {0 I0 G8 a$ @% W0 q制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。# e& J7 N: q4 |7 Q+ t$ q! p
功效;补益气血,温暖肠胃。9 H; d& v2 M" y& a8 J6 i8 Q( @
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
3 t0 Y$ @- E3 C- o0 y3、芝麻红枣茶+ k2 Q! D# j# @6 W) G9 z
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
6 N/ n2 d" F9 x; P7 d0 g# e制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
* t" K6 I: O2 u" L" v功效:补血明目,润肠通使。" m5 k$ V! k5 i1 d9 y
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
  i: [: A4 S  q3 Q) Y2 P4、山杠决明子茶
+ S% ?* c3 ?. z. v" L
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
' k: I  Y, Y9 l% X7 C/ c制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。, f& i( _6 |  L3 Q0 t. e
功效:消食通使,活血明目。
" {7 P9 P/ ^# V! _* C& {应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。9 o% P# r* L, a% }- K7 N8 Q
5、甘乌甘草茶
- f. t0 d# S. |
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
; |* G+ h# c, Y+ @9 C( E制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
* p% Z. T$ R" e7 n* |功效:润肺止咳,朴益精血。
% f2 z2 D$ ~, M7 i应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。0 l) p/ [+ C+ d4 V# @8 Q
6、葡萄红枣茶# O8 R0 r& U* e$ F; k# G
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
  S" a, i% ~: C8 O% w; C  m制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。1 t+ J9 Y; Z6 W  O3 R8 m/ R2 Z
功效:益气补血,滋阴养血。" c/ n( J+ ]8 [  w
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
1 f8 D/ J8 ~0 i* {7、木耳红枣汤( F) _7 S8 }! U! w; b2 G2 r" p% H
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
2 j7 I" \0 L  Y$ x3 K制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。$ r! Q' n8 X1 C( [3 Z1 r
功效:益气补血,滋阴养血。' g; J& s- q6 E9 j5 |
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
) ~+ u6 |8 r5 @5 q. K8 C8、荔枝红枣羹
) T6 `; R3 J8 w, [7 t+ C
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。/ k) P( n% d( L8 I( R
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
& S1 T% ^! I4 P8 g- B4 k# E功效:补益气血,养血安神。
  V1 U0 ]2 O5 p+ W9 j1 g: R应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。0 A; `+ T0 P  N0 k2 }$ ^. V
0 r$ w- E* }( \/ ?' H. A/ C/ Z# E% ~
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9 C7 E6 o( o' w: A" a! E- r% E7 b' `1 @6 i' w0 F% ^8 M0 i

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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