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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
5 D7 J% s8 T  Q; k& z主楼留作编辑菜谱用。9 _& Z- r- s. c- ^+ Z: e% ?7 x9 b
( l; W* y! `- {0 D/ ]' V
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。4 E! H5 A  Q: z- K: N/ D$ y+ q
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。  y: x9 l$ z: _( K5 f% S! f* X9 T

* u7 D- M  _) M$ F, |) E7.烤牛肉串) y9 v. ]& v1 D& ^$ e& L

, Y7 l4 p' Q+ y. j15.清煮鱼
! r; o3 s2 l$ k+ d' _+ f  p: l% x4 B
18.三味鱼$ P* ]( A# D4 G3 u, C

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
' y# [' [4 T! M0 B3 R4 _. b" x8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质% \( x4 b8 t7 Q5 q4 n& @
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。4 m/ m+ ~- s( G: e1 d6 H
1、血虚体质的食谱
; b1 F  K7 g9 B; }当归红茶仗
$ |) \1 G& i7 }2 u9 F& t& Q) l
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
( Y& @! z7 R& ]制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。8 c  K# P) w' P, N+ C+ t
功效:补血养血,温暖肠胃。5 c2 O8 l5 B5 W" s  i+ o( F) G
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。9 S3 S9 n# ?0 ]+ D- {0 o' ^
2、桂圆红茶仗; }& g4 C; B- I. Q
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。3 J0 L0 n9 D3 Z3 T
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
! G6 e' J8 r8 Y+ C功效;补益气血,温暖肠胃。+ d. }% m' l5 {
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
  F$ C. @# p7 j3、芝麻红枣茶
* K! {) V8 e  S: t' w- f
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
! N0 y$ G- M  z2 @+ Q5 D制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
  l2 J, C: x1 M- R/ w5 H功效:补血明目,润肠通使。
3 R4 P. Z+ o# q: L7 `应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。% Q5 H7 u+ q+ o7 Y  Y1 M" h7 K+ ^
4、山杠决明子茶9 b1 ?3 ^* U2 ]
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
: r" L# |$ W" _$ Q0 t1 y制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。4 x) [  f/ a# l' H5 C5 z+ S& W! a4 ~) W
功效:消食通使,活血明目。
$ f- G9 A" F7 K: q应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
% _! [6 X+ o# N' k+ v% f, f6 O0 y$ I5、甘乌甘草茶. ^) B1 Q; o! t+ K3 W7 y" ?- G( O7 ?/ ^
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
0 a6 }: X5 N6 }0 \2 w制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。+ O8 J1 k! b5 Q, C
功效:润肺止咳,朴益精血。
3 \$ f! }, B6 b* g+ K0 E( v. J应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
" a! L' I9 C6 g/ j6、葡萄红枣茶
2 F4 s' {8 K3 y& H4 Q8 v
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
) @6 [* a9 Y4 Y  M# n- ^制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
# I8 P+ q( Q) i/ w功效:益气补血,滋阴养血。
0 B& A5 o  r( @8 M, r0 k应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
" a* ?. u  o3 [3 C7、木耳红枣汤+ a9 W0 H- Q/ |# _
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。/ }7 G4 o, c! g5 e' G/ j! b
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
1 P: W$ V- T& c. i) R( T3 J功效:益气补血,滋阴养血。  l. c. U$ \+ M/ {
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。8 ~6 L3 o# H3 V
8、荔枝红枣羹- [. [6 E3 N- F; |
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。! M' X  z  I; w, F
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
& T6 N& z& S6 M& J: v$ y0 Z功效:补益气血,养血安神。
1 F4 H) g8 a" E& d应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
8 w2 M* u! b8 o# o
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3 p# B  M5 E% P" j9 Z! M) L& Y# @8 j/ ~$ i0 p2 D% ~

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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