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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。0 Q9 Q7 U  s- l. M0 Y& |1 ?
主楼留作编辑菜谱用。; V5 E/ j; Q5 i3 S- C
9 H# E( z! h$ e( U/ K& K
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。9 _4 T, P/ d2 |( E: |
2 V+ h- I  U/ A

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。" W& R5 W3 U3 B; H
) i- F/ _2 ?  w
7.烤牛肉串1 E* F; F+ }5 b. c) T
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15.清煮鱼
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
- a/ n1 b7 k9 S& O$ f: R9 d* v8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
$ ?8 Y5 [# ?5 s  N4 P. E血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
7 p+ R; ?+ `2 [0 Y( o( V1、血虚体质的食谱 1 p6 J1 v0 b- K, R. h1 n; n
当归红茶仗. I& F" b& C. `% C- k/ i/ D4 K
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
$ K# x$ h' q- K! G  |6 U& n- p# K$ L6 |制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
/ Q+ G& x! ~$ J- {功效:补血养血,温暖肠胃。
( M1 v) H5 }/ r/ S2 \应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
3 n1 p/ Q9 [9 v+ H* g2、桂圆红茶仗
, G/ c. v* D5 T; S9 L2 P
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。2 L3 p$ O% Z7 M$ o
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。( R7 b2 j2 q4 ^& q" L
功效;补益气血,温暖肠胃。& }0 [" x* S* y
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
# m; a) _0 @% M$ h3 h3、芝麻红枣茶7 y5 m: y9 I% M) R
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
) X) n2 b9 Y+ @% ~制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
, V9 G- x1 V0 f# t功效:补血明目,润肠通使。
8 G6 u4 y4 d0 P" Y应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。1 M$ q6 E1 w; m: \$ ^
4、山杠决明子茶; ]5 L  `7 H4 q2 Z, \
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
/ F9 j. Z% Z: B制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。0 w0 y2 I2 K& v  }9 N7 X0 Y0 H4 w. w
功效:消食通使,活血明目。
6 }' @( w6 K' Z3 _应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
( K& z  C7 _. ~5、甘乌甘草茶
$ L- {. t7 O* r5 h
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
; B, N( A! ]! g1 e7 W. V- {制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
9 }6 d9 K9 c9 l$ {& G$ a功效:润肺止咳,朴益精血。
/ R! \" a2 h: O  ]: ]) Z) ?1 k应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
6 _5 R& ~) ~6 W3 t2 |5 q7 S, g# u$ ]6、葡萄红枣茶
0 P  n& Z0 v; e0 W0 |. S
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。6 u. T4 {  z; m& K4 H& l7 G& y
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
- W6 ^' O7 Q4 g' L0 V8 ?$ q3 }9 S功效:益气补血,滋阴养血。- O/ @/ I. k( |8 k! Q9 j
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
( B" W% F6 X3 A8 U7、木耳红枣汤  S) K5 {% M+ C8 b
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。3 ?8 q) l( [7 J3 p7 k7 G1 ]) ~
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
/ n0 D8 w3 _- S; X. U3 D8 j9 N功效:益气补血,滋阴养血。- s8 v0 j% X( M' l( w$ s. a
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。! t! f5 {8 a: n, I* A1 w/ T8 E. [
8、荔枝红枣羹
' v; u& g$ C2 {% p# F
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。4 E# O, ~4 Z4 v! K  p
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。' Z; ?+ a. D% y- U: s
功效:补益气血,养血安神。
* }0 {. v4 x, u& h- o& j" g' X/ f* i- }应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。( @+ v$ ?/ V& @7 K+ C8 x, q
8 b+ r3 A$ |7 n* p: r$ C

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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