【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

2 g+ z) }& i9 `0 ?/ x. w   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 x' J. [" F4 {$ x; Q- s青椒香芹小牛肉
3 f. k# Z: Z4 o8 L, U! C
油渣香麦
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% X8 K+ y  d4 d& x芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

3 u. A' s6 L- |* V% i龙骨苦瓜汤
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' D( F8 G% ^$ i% u5 }' Y酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 A. {0 G( a& j) R/ w* O青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

6 D" A7 b/ a- ?8 L+ h, p1 F3 N/ ]芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
+ T2 L) k. s6 _2 {Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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, y# D9 C/ O, z2 Y' M原来亲也是高手

xxiuzi

4 ^' L. A6 W( S0 T$ |  ]6 A4 A! [
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
& V* a1 b7 r1 p+ r, R             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
) _1 I8 n/ ]6 H& ]8 _             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
( T+ J3 {$ l4 M5 J8 v5 |' ]             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

8 s( Z6 H  [+ y/ z0 g" B: [: q       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
9 R; W# t: E/ a9 @       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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! x) q6 i+ ^( M! {5 T7 l0 `9 B8 f             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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